Lagi mencari inspirasi ikan kembung goreng & sambel kecap (102) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung goreng & sambel kecap (102) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalo mangga muda biasanya jadi temen ikan bakar ikan goreng bahkan di pindang bersama ikan. Sajian ikan kembung yang paling banyak digemari adalah ikan goreng bumbu. Bukan tanpa alasan, ikan yang digoreng ini tentu punya rasa yang gurih dan tekstur yang garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung goreng & sambel kecap (102), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung goreng & sambel kecap (102) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung goreng & sambel kecap (102) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Goreng & Sambel Kecap (102) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kembung Goreng & Sambel Kecap (102):
- Sediakan ikan kembung, buang insangnya, cuci bersih
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Ambil kunyit
- Sediakan garam
- Siapkan Bahan sambal kecap :
- Ambil cabe rawit hijau
- Ambil cabe rawit setan
- Sediakan cabe merah keriting
- Gunakan bawang merah
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil kecap manis
Basuh ikan kembung dan perap dengan bahan perapan ikan. Untuk kuah, kisar bahan bertanda *. Campurkan dengan santan, letak asam keping dan perasakan. Semasa bakar ikan, tuang kuah di atas ikan.
Cara membuat Ikan Kembung Goreng & Sambel Kecap (102):
- Campur bumbu halus pada ikan dan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 30 mnt, agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng. Goreng smp kering.
- Buat sambal kecap, iris2 cabe dan bawang, beri perasan jeruk nipis dan kecap manis, aduk rata.
Terbalik kan ikan dan tuangkan kuah lagi. Boleh juga angkat dan celup kuah. Nah, buat kamu yang mau mencoba memasak ikan kembung, berikut rekomendasi resep ikan kembung yang dijamin bikin nafsu makan bertambah. Tumis sampai harum dan bumbu sudah kelihatan matang lalu kasih air kira-kira setengah gelas belimbing, aduk dan masukkan gula garam kaldu bubuk. Sebelum ini di SINI saya kongsikan resepi nasi goreng ikan bilis yang sempoi giler tapi sedap dan dimakan pula dengan ikan rebus goreng, jadi hari ni nak tayangkan lauk ikan rebus goreng pula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung goreng & sambel kecap (102) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
