Mom sedang mencari panduan ikan kembung goreng bumbu ketumbar dan kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung goreng bumbu ketumbar dan kunyit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ikan kembung goreng bumbu ketumbar dan kunyit. Ikan kembung goreng ketumbar. ikan kembung, jeruk lemon/nipis, Haluskan:, ketumbar, bawang putih, Secukupnya:, Garam, Kecap asin. Baca juga: RESEP Memasak Kerang Saus Padang di Rumah Seenak Restoran, Ada Tips Cara Membersihkan & Buat Sausnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung goreng bumbu ketumbar dan kunyit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung goreng bumbu ketumbar dan kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung goreng bumbu ketumbar dan kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung goreng bumbu ketumbar dan kunyit memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan kembung goreng bumbu ketumbar dan kunyit:
- Ambil ikan kembung cuci bersih
- Sediakan kunyit bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
- Ambil garam refina (jangan lupa tes rasa ya..)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Lumurkan bumbu halus dan perasan jeruk nipis, lumurkan secara merata ke ikan sampai bagian dalamnya. Siapkan minyak panas, lalu goreng ikan sampai cokelat keemasan, dan ikan kembung goreng pun siap dihidangkan. Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun kunyit dan daun jeruk.
Cara menyiapkan Ikan kembung goreng bumbu ketumbar dan kunyit:
- Selanjutnya taburkan kunyit bubuk dan ketumbar juga garam,aduk rata
- Diamkan 5 menit agar bumbu menyerap ke dalam daging ikan,sambil menunggu…,siapkan wajan diatas kompor selanjutnya tuang minyak ke dalam wajan sampai minyak masak terlihat seperti mendidih(hati2 jangan sampai minyak nya keluar asap ya..,krn kl sampai keluar asap bs mengandung kolesterol :)
- Selanjutnya goreng ikan sampai masak,lalu sajikan selagi hangat
Jika bumbu sudah tidak ada bau langu, tuang santan, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan ikan kembung dan masak hingga ikan matang. Ikan kembung sambal dabu-dabu. foto: Instagram/@bekalharini. Masukkan cabai, tunggu sebentar sampai air agak sedikit menyusut, lalu masukkan tomat aduk sebentar. Bersihkan ikan lele, beri perasan jeruk nipis, garam, merica dan sedikit kunyit bubuk, aduk rata dan diamkan sebentar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung goreng bumbu ketumbar dan kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
