Lagi mencari ide kembung goreng sambal teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung goreng sambal teri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung goreng sambal teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kembung goreng sambal teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal ikan teri & kacang tanah simpel enak lainnya. ikan kembung ikan nila ikan tongkol ikan patin Resep 'sambal ikan teri dan tempe' paling teruji. Sambel Tempe Teri Medan tempe potong dadu • teri medan. Kalau biasanya sambal goreng ini kombinasinya dengan kacang tanah yang di goreng lalu di oseng oseng bersama teri dan cabai serta bawang merah & bawang putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kembung goreng sambal teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung goreng sambal teri menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kembung goreng sambal teri:
- Siapkan 1 kg ikan kembung, bersihkan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan ¹/² sdm ketumbar bubuk
- Gunakan ¹/⁴ sdt kunyit bubuk
- Siapkan sesuai selera Garam & penyedap
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan Bahan sambal :
- Sediakan Cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah & bawang putih
- Siapkan 2 genggam ikan teri kering
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bks kecil trasi abc, bakar
- Gunakan ¹/² bks royco
Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.
Cara membuat Kembung goreng sambal teri:
- Lumuri ikan dgn bawang halus, ketumbar, kunyit, garam & penyedap. Diamkan sejenak supaya bumbu meresap, kemudian taburi dgn tepung
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang.
- Goreng teri hingga kering, sisihkan
- Sambal : goreng cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah & bawang putih hingga layu, setelah layu angkat & tiriskan. Lalu tambahkan trasi, royco & garam. Haluskan
- Setelah sambal halus tambahkan ikan teri, aduk rata.
Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! Lihat juga resep KERING TEMPE BASAH MIX KENTANG, TERI, & KACANG TANAH enak lainnya. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembung goreng sambal teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
