Sedang mencari panduan goreng ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal goreng ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goreng ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan goreng ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kalo mangga muda biasanya jadi temen ikan bakar ikan goreng bahkan di pindang bersama ikan. Setiap orang pasti punya kelainan tersendiri dalam menyediakan masakan , baik dalam cara mengolah , atau dalam penyediaan bahan , bumbu dan rempah yang di gunakan. Dan ini cara serta bahan bumbu yang saya gunakan dalam menggoreng ikan agar rasanya rangup di luar dan lembut di dalam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah goreng ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Goreng ikan kembung memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Goreng ikan kembung:
- Gunakan ikan kembung
- Gunakan kembang kol
- Siapkan cabe halus utk goreng
- Ambil cabe hijau
- Gunakan bawang merah haluskan
- Ambil bawang putih haluskan
- Gunakan tomat potong kecil halus
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Minyak
- Siapkan air
Basuh ikan kembung dan perap dengan bahan perapan ikan. Untuk kuah, kisar bahan bertanda *. Campurkan dengan santan, letak asam keping dan perasakan. Semasa bakar ikan, tuang kuah di atas ikan.
Cara membuat Goreng ikan kembung:
- Bersihkan ikan dan cuci sampai bersih lalu beri garam. Potong2 kembang kol, cuci dan tiriskan. Iris cabe hijau san cuci lalu tiriskan.
- Panaskan minyak dan goreng ikan sampai kuning kecoklatan, angkat. Panaskan lagi minyak dan goreng secara bersamaan bawang merah dan bawang putih serta cabe. Aduk2 sebentar dan isikan cabe hijau lalu tomat, kembang kol dan aduk. Beri garam dan gula
- Setelah itu beri air dan aduk. Setelah airnya mendidih isikan ikan dan tutup. Masak dengan api kecil saja. Jangan lupa dibalik biar meresap ke ikannya. Baliknya pelan aja biar ikan tidak hancur. Tunggu sampai air berkurang dan kembang kol nya agak lunak. Jika sudah matikan api dan biarkan sebentar agar kembang kolnya lebih lunak. Jika sudah lunak baru diangkat dan disajikan
Terbalik kan ikan dan tuangkan kuah lagi. Boleh juga angkat dan celup kuah. Selamat menonton This is one of my favourite dishes. It tasted extremely good with sambal. Tumis sampai harum dan bumbu sudah kelihatan matang lalu kasih air kira-kira setengah gelas belimbing, aduk dan masukkan gula garam kaldu bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan goreng ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
