Bunda sedang mencari inspirasi pecak lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecak lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pecak lele ala Sunda simple enak lainnya. Once hot, add in catfish, turn heat to medium, and deep fry until crisp dry and golden. View the profiles of people named Pecak Lele.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak Lele menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecak Lele:
- Siapkan 1/2 kg Lele (isi 6 ekor)
- Gunakan 1/2 ons cabe rawit hijau
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit setan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kencur/cikur
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Gunakan 250 ml air
Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'. Berbicara tentang Pecak Lele, kali ini kami dan team yang bertugas punya resep cara membuatnya. Resep yang tertera berikut adalah salah satu olahan masakan yang bisa anda praktekin dirumah ya.
Cara membuat Pecak Lele:
- Goreng kering lele yang sudah dibersihkan lalu tiriskan
- Bersihkan semua bumbu dan haluskan
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan 250 ml air (api sedang). Tunggu hingga bumbu matang dan tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masukkan lele goreng ke dalam kuah pecak lalu taburkan daun kemangi.
- Pecak Lele siap dihidangkan, lebih nikmat disajikan ketika masih panas dengan nasi hangat 😉
Penasaran kira-kira seperti apa cara membuatnya?. Simak baik-baik ya selengkapnya berikut ini. Langkah Memasak Pecak Lele - KulinerSedap. Com Cara Membuat Pecak Ikan Lele Khas Betawi yang Enak, Lezat dan Mudah Tips Bagaimana Membersihkan Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk yang pertama bisa dilakukan dengen terlebih dahulu membersihkan ikan lele. Bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagain lendir ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecak Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
