Anda sedang mencari inspirasi pepes ikan teri basah daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan teri basah daun kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Lihat juga resep Pepes tahu jamur teri kemangi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan teri basah daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan teri basah daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan teri basah daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Teri Basah Daun Kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Teri Basah Daun Kemangi:
- Siapkan Ikan Teri basah
- Siapkan air Perasan jeruk nipis / lemon
- Sediakan Tomat
- Siapkan daun kemangi
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan kemiri
- Ambil Cabe merah kriting
- Ambil Kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan jahe
- Sediakan garam (sesuai selera)
- Sediakan gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan Daun Pisang secukupnya untuk membungkus
Pepes Ikan Teri Basah Daun Kemangi Si kecil yang Besar manfaatnya, itulah sebutan yang tepat untuk Ikan Teri. Isi dari Pepes biasanya ikan, daun kemangi, bumbu rempah, dan daun singkong. Masakan ini menciri khas kan masakan Sunda. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan.
Cara membuat Pepes Ikan Teri Basah Daun Kemangi:
- Cuci bersih ikan Teri, kemudian beri perasan air jeruk, diamkan beberapa saat, kemudian bilas. Sisihkan. Cuci bersih tomat kemudian Potong2, petiki daun kemangi (ambil daunnya saja) kemudian cuci bersih. Sisihkan
- Siapkan bumbu2, ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan Lengkuas sampai halus kemudian sisihkan. Siapkan wadah, masukkan, okay Teri, tomat, bumbu halus dan daun kemangi, kemudian beri garam dan gula pasir, koreksi Rasa.
- Setelah semua tercampur siapkan daun pisang, Bungkus campuran Teri Dan bumbu dengan daun, Setelah semua selesai dibungkus, kukus pepes selama 20 menit.
- Setelah di kukus, bakar Pepes diatas bara atau dengan menggunakan alat bakaran (sesuai yg ada dirumah, sy pakai alat bakar batu), bakar hingga tercium bau harum daun terbakar. Angkat, Pepes Ikan Teri Basah Daun Kemangi siap dinikmati dengan Nasi hangat, selamat mencoba 😉
Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila. Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@dapurdaila. Bahan-bahan:. campur ikan teri dengan bumbu halus, daun kemangi, tomat, garam, dan gula. Siapkan daun pisang, isi dengan ikan teri yang sudah dibumbui tadi. Pepes Ikan Teri Basah Daun Kemangi Si kecil yang Besar manfaatnya, itulah sebutan yang tepat untuk Ikan Teri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan teri basah daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
