Mom sedang mencari ide pepes ikan teri basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan teri basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan teri basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan teri basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus enak lainnya. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan teri basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan teri basah memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan teri basah:
- Sediakan 500 gram ikan teri basah
- Siapkan 1 ikat kemangi (ambil daun nya)
- Siapkan 1 buah tomat besar (potong dadu)
- Gunakan iris cane rawit (secukupnya)
- Ambil kelapa parut sedang (4 Sdm)
- Ambil penyedap, garam, lada,
- Siapkan 2 batang serai (iris memanjang)
- Ambil daun pisang untuk membungkus
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 ruas jari jahe
- Ambil 4 siung baput
- Ambil 4 siung bamer
Tangan yang alergi setiap pegang ikan laut tidak menghalangiku untuk mencoba memasak teri basah. Ini pete optional ya, klo ga suka ga usah pake. Ikan yang asin berbentuk kecil dan mungil. Ikan teri yang biasa anda olah hanya Cuma di goreng dan di semur, untuk racikan yang ini anda mungkin jarang menikmatinya karena olahan ini merupakan olahan masakan tradisional yang membuat anda ketagihan.
Cara menyiapkan Pepes ikan teri basah:
- Bersihkan ikan buang kotoran di kepalanya, (caranya pencet bagian dekat kepalanya)
- Haluskan bahan bumbu dan campurkan semua bahan bersama garam, lada, penyedap
- Bungkus sesuaikan dengan besar daun, lalu kukus sekitar ± 30 menit
- Lalu bakar dengan oven selama 20 menit dengan suhu 150 ° /bisa juga bakar manual. tujuan nya agar kering dan tidak mudah basi. jioa sudah angkat dan siap di hidangkan dengan lalapan,,,
Ikan yang selalu bergerombol ini banyak diburu oleh para nelayan karena memiliki nilai ekonomi yang cukup menjanjikan. Lihat juga resep Teri basah mâsak pedas enak lainnya. Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@menureseprumahan. Ikan teri basah bergizi tinggi, enak & gurih ini dapat dikreasikan menjadi aneka macam masakan. Misalnya perkedel teri, bakwan, peyek, pepes dan teri goreng krispi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan teri basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
