Anda sedang mencari inspirasi tumis ikan palai / teri basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ikan palai / teri basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Teri Basah Lombok Ijo enak lainnya. Palai Bada (Pepes Teri Basah) terbuat dari ikan teri basah yang dicampur dengan parutan kelapa, serta beragam bumbu seperti daun kunyit, daun serei, lengkuas, asam, dan lainnya. Lihat juga resep Tumis Teri Basah Lombok Ijo enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ikan palai / teri basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis ikan palai / teri basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis ikan palai / teri basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis ikan palai / teri basah menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis ikan palai / teri basah:
- Siapkan 200 gr Teri basah, cuci bersih
- Ambil 1 bh labu siam sedang, potong korek api
- Ambil 1 bh wortel sedang, potong korek api
- Gunakan 2 butir bawang putih, iris
- Gunakan 2 butir bawang merah, iris
- Ambil 1 lmbar daun salam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur, garam, gula
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
Sajikan ikan teri basah goreng bumbu kuning ini bersama dengan nasi putih hangat, ditambah dengan beberapa tambahan lainnya berupa lalaban dan juga mungkin anda membuat sambal yang sesuai dengan selera makan anda. Dengan membuat masakan ikan teri basah goreng tepung bumbu kuning tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Ikan teri basah merupakan salah satu jenis ikan yang populer di negara-negara asia seperti Malaysia dan Indonesia. Di Malaysia, ikan teri basah dikenal dengan sebutan ikan bilis.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis ikan palai / teri basah:
- ▪️ Tumis bawang dan daun salam hingga layu dan harum. - ▪️masukkan wortel dan labu siam. - ▪️aduk rata.
- ▪️beri air secukunya - ▪️masak hingga wortel dan labu siam empuk. - ▪️Beri kaldu jamur, garam dan gula. - ▪️masukkan teri basah. - ▪️masak hingga matang. - ▪️koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
Setelah mendidih tambahkan ikan teri, masak hingga matang, kemudian tambahkan tomat merah, aduk-aduk dan masak hingga matang; Gulai ikan teri basah siap disajikan. Itulah dia Resep Mudah dan Sederhana Membuat Gulai Ikan Teri Basah yang Lezat dan Gurih yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara memasaknya sangat sederhana. Ikan teri ini sangat banyak cara pengolahannya, namun membuat masakan ikan teri ini haruslah dengan jumlah banyak, karena kalau sedikit nantinya anda akan tidak merasa kenyang, hehe. Nah bagi anda yang gemar dengan masakan ikan teri, kali ini kami akan mengajak anda memasak ikan teri dengan cara di pepes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis ikan palai / teri basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
