Sedang mencari inspirasi pepes ikan teri basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan teri basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan teri basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan teri basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus enak lainnya. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan teri basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Teri Basah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Teri Basah:
- Gunakan ikan teri basah
- Sediakan kemangi, petik daun
- Ambil tomat merah besar, belah 12
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil Haluskan :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Siapkan kemiri
- Ambil jahe
- Gunakan lengkuas
- Siapkan kunyit
- Gunakan :
- Gunakan daun pisang
- Ambil lidi/tusuk gigi
Tangan yang alergi setiap pegang ikan laut tidak menghalangiku untuk mencoba memasak teri basah. Ini pete optional ya, klo ga suka ga usah pake. Ikan yang asin berbentuk kecil dan mungil. Ikan teri yang biasa anda olah hanya Cuma di goreng dan di semur, untuk racikan yang ini anda mungkin jarang menikmatinya karena olahan ini merupakan olahan masakan tradisional yang membuat anda ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Teri Basah:
- Cuci bersih ikan teri basah, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Campur ikan teri dengan bumbu halus, daun kemangi, tomat, garam, dan gula. Aduk hingga rata.
- Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm ikan teri yang sudah di bumbui tadi. Gulung daun pisang lalu semat kedua ujungnya dengan lidi
- Kukus pepes ikan teri basah selama 30 menit atau sampai matang. Matikan api
- Pepes ikan teri basah siap di sajikan
Ikan yang selalu bergerombol ini banyak diburu oleh para nelayan karena memiliki nilai ekonomi yang cukup menjanjikan. Lihat juga resep Teri basah mâsak pedas enak lainnya. Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@menureseprumahan. Ikan teri basah bergizi tinggi, enak & gurih ini dapat dikreasikan menjadi aneka macam masakan. Misalnya perkedel teri, bakwan, peyek, pepes dan teri goreng krispi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Teri Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
