Mom sedang mencari panduan ikan teri basah asam keung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan teri basah asam keung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan teri basah asam keung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan teri basah asam keung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ikan teri basah asam keung Ntappssss. Ikan teri basah goreng tepung Bahan : Ikan teri basah Bawang merah Bawang putih Cabe keriting Cabe rawit Kunyit Ketumbar Terigu Asam Jawa Garam Penyedap rasa. Lihat juga resep Ikan tongkol asam keeung enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan teri basah asam keung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan teri basah asam keung menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan teri basah asam keung:
- Ambil 1/2 kg Ikan teri basah
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit (tergantung selera)
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar
- Gunakan 8 buah Asam keeung
- Sediakan 3 buah asam belimbing (sesuai selera)
- Siapkan 5 tangkai daun kari
- Siapkan Tambahan
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu ayam
Ini karena asam amino yang ditemukan dalam ikan teri membantu peningkatan asam klorida dalam perut. Asam klorida merupakan elemen penting untuk kesehatan pencernaan. Dengan konsumsi ikan teri secara teratur, anak akan mendapat nutrisi yang tepat untuk menjaga kesehatan pencernaannya, sehingga dapat membantu mengelola gaya hidup yang lebih sehat. Asam keueng yang berarti asam pedas memiliki rasa asam, asin, dan pedas menjadi satu dalam kuahnya yang kekuningan.
Cara membuat Ikan teri basah asam keung:
- Cuci bersih ikan teri buang kepala nya. Beri jeruk nipis dan garam agar tidak bauk amis
- Cuci semua bahan halus dan blender semuanya,
- Kemudian tumis semua bahan halus beserta masukan semua bahan tambahan,sampai harum dan tambahkan air secukupnya sampai mendidih
- Masukan ikan teri jangan di aduk2 agar ikan teri tidak hancur sesekali saja. Mendidih dan jadi deh.
- Selamat mencoba
Tidak hanya terpaku pada ikan yang bisa anda gunakan, udang pun lezat untuk diolah dengan cara ini. Umumnya masyarakat Aceh menggunakan periuk tanah liat untuk memasaknya tetapi dengan wajan pun tetap lezat. Pilihlah ikan teri kering atau tawar yang masih utuh bentuknya, benar-benar kering dan warnanya alami. Hindari memilih teri yang sudah agak hancur, warnanya putih susu dan basah. Teri jenis ini biasanya banyak mengandung garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan teri basah asam keung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
