Lagi mencari inspirasi ikan teri basah asam keung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan teri basah asam keung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan teri basah asam keung Ntappssss. Ikan teri basah goreng tepung Bahan : Ikan teri basah Bawang merah Bawang putih Cabe keriting Cabe rawit Kunyit Ketumbar Terigu Asam Jawa Garam Penyedap rasa. Lihat juga resep Ikan tongkol asam keeung enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan teri basah asam keung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan teri basah asam keung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan teri basah asam keung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan teri basah asam keung menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan teri basah asam keung:
- Gunakan Ikan teri basah
- Gunakan Bahan halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit (tergantung selera)
- Sediakan Kunyit
- Siapkan jahe
- Gunakan ketumbar
- Ambil Asam keeung
- Gunakan asam belimbing (sesuai selera)
- Ambil daun kari
- Ambil Tambahan
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu ayam
Ini karena asam amino yang ditemukan dalam ikan teri membantu peningkatan asam klorida dalam perut. Asam klorida merupakan elemen penting untuk kesehatan pencernaan. Dengan konsumsi ikan teri secara teratur, anak akan mendapat nutrisi yang tepat untuk menjaga kesehatan pencernaannya, sehingga dapat membantu mengelola gaya hidup yang lebih sehat. Asam keueng yang berarti asam pedas memiliki rasa asam, asin, dan pedas menjadi satu dalam kuahnya yang kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan teri basah asam keung:
- Cuci bersih ikan teri buang kepala nya. Beri jeruk nipis dan garam agar tidak bauk amis
- Cuci semua bahan halus dan blender semuanya,
- Kemudian tumis semua bahan halus beserta masukan semua bahan tambahan,sampai harum dan tambahkan air secukupnya sampai mendidih
- Masukan ikan teri jangan di aduk2 agar ikan teri tidak hancur sesekali saja. Mendidih dan jadi deh.
- Selamat mencoba
Tidak hanya terpaku pada ikan yang bisa anda gunakan, udang pun lezat untuk diolah dengan cara ini. Umumnya masyarakat Aceh menggunakan periuk tanah liat untuk memasaknya tetapi dengan wajan pun tetap lezat. Pilihlah ikan teri kering atau tawar yang masih utuh bentuknya, benar-benar kering dan warnanya alami. Hindari memilih teri yang sudah agak hancur, warnanya putih susu dan basah. Teri jenis ini biasanya banyak mengandung garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan teri basah asam keung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
