Sedang mencari inspirasi somay ikan teri basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal somay ikan teri basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gak punya ikan basah 😕 Bentarrr, coba cari solusi di Cookpad. Nemu resep siomay dari Ikan Teri. Horeeyy, jadi makan siomay kitaa 👏👏 Source : Cookpad (modified by me) Resep Somay ikan teri basah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari somay ikan teri basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan somay ikan teri basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah somay ikan teri basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Somay ikan teri basah memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Somay ikan teri basah:
- Siapkan 250 gram teri basah
- Sediakan 400 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung sagu
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1 sdt lada butiran
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Air hangat
- Siapkan 1 sdt Minyak goreng
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama.
Cara membuat Somay ikan teri basah:
- Tahap pertama blnder ikan teri hingga halus,
- Tahap ke dua blender bawang merah, bawang putih, lada.
- Tunggu sampai somay mengapung, angkat dan tiriskan.
- Masukan semua bahan ke dalam wadah seperti tepung terigu, tepung sagu, bumbu halus, penyedap rasa, garam, air dan daun bawang yang sudah di iris.
- Uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket.
- Panaskan panci berisi air yang sudah mendidih, masukan minyak, lalu bentuk somay sesuai selera.
- Somay siap di hidangkan
Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma. Kini siomay bukan dalam jenis makanan ringan saja tetapi juga menjadi makanan yang baik untuk kesehatan tubuh. Lihat juga resep Teri Basah Goreng Garing enak lainnya. Ikan teri basah adalah jenis ikan dengan ukuran sangat kecil yang kerap diolah menjadi berbagai aneka makanan seperti bakwan teri, peyek teri, perkedel teri, teri goreng tepung, pepes teri, dan lain sebagainya. Ikan teri basah sangat mudah ditemukan di pasar - pasar tradisional dengan harga relative murah bila dibandingkan dengan harga ikan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Somay ikan teri basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
