Mom sedang mencari ide peyek impun (ikan teri basah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek impun (ikan teri basah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Peye kacang vs teri enak lainnya. Resep peyek ikan teri ini menawarkan tekstur yang super renyah. Rahasianya ada pada adonan tepung yang digunakan serta teknik menggoreng yang digunakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek impun (ikan teri basah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan peyek impun (ikan teri basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek impun (ikan teri basah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek impun (ikan teri basah) menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Peyek impun (ikan teri basah):
- Gunakan teri basah
- Siapkan tepung beras (me pkai rosben)
- Siapkan tepung kanji
- Gunakan bawang putih di haluskan
- Gunakan air secukup nya
- Ambil minyak goreng secukup nya
- Ambil garam secukup nya
- Sediakan vetcin secukup nya boleh di skip bila tdk suka
- Ambil kunyit bubuk boleh di skip
Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma. Resep Ikan Teri Basah Goreng Tepung Ala Dapur Nyonya.. Resep peyek ikan teri super renyah & gurih Resep Cara Membuat Peyek Ikan Teri Renyah Gurih - Peyek atau rempeyek adalah cemilan nikmat yang rasanya sangat renyah juga gurihnya yang terasa nikmat untuk kita cicipi kelezatannya yang begitu menggoda di lidah.
Cara membuat Peyek impun (ikan teri basah):
- Cuci bersih teri basah.. Lalu taburi garam dan vetcin… Sisihkan
- Campur tepung beras tepung kanci bawang putih dan kunyit bubuk
- Tambahkan air sehingga menjadi adonan… Jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental…
- Setelah itu masukan teri basah ke dalam adonan aduk sampai tercampur rata…
- Panaskan minyak dalam wajan.. Sampai benar benar panas kemudian kecilkan api dgn menggunakan api sedang
- Lalu goreng adonan dgn menggunakan sendok sayur dan tata di pinggir wajan terus berulang sampai adonan habis
- Goreng sampai matang dan kekunungan
- Angkat dan tiriskan
- Lalu masukan dlm toples dan suap di nikmati dgn nasi hangat
Oleh karena itu, cemilan nikmat ini di jadikan sebagai makanan pendaping suatu hidangan atau menu utama yang dapat kita nikmati kelezatannya. Ikan teri basah bergizi tinggi, enak & gurih ini dapat dikreasikan menjadi aneka macam masakan. Misalnya perkedel teri, bakwan, peyek, pepes dan teri goreng krispi. Sewaktu dijadikan pepes, ikan teri basah yang teksturnya sudah lunak & cepat meyerap bumbu, enggak perlu dikukus lama. Ikan teri basah adalah jenis ikan dengan ukuran sangat kecil yang kerap diolah menjadi berbagai aneka makanan seperti bakwan teri, peyek teri, perkedel teri, teri goreng tepung, pepes teri, dan lain sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Peyek impun (ikan teri basah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
