Anda sedang mencari inspirasi pepes teri basah/lureh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes teri basah/lureh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes teri basah/lureh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes teri basah/lureh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pepes teri basah/Lureh Novyy Novietha's Kitchen Kendari. Lihat juga resep Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus enak lainnya. Tangan yang alergi setiap pegang ikan laut tidak menghalangiku untuk mencoba memasak teri basah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes teri basah/lureh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes teri basah/Lureh memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes teri basah/Lureh:
- Ambil teri basah/lure
- Gunakan kelapa parut
- Sediakan Daun pisang &
- Sediakan Garam, lada, masako
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah uk besar
- Siapkan kemiri
- Ambil serai, ambil putihnya
- Sediakan kunyit
CARA MEMBUAT PEPES TERI : Teri segar dibersihkan, Kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah dihaluskan. Setelah halus campurkan dengan teri kemudian tambahkan dengan daun kemangi dan garam, Setelah tercampur rata bungkus dengan daun pisang. Kukus sampai matang lalu dibakar/ dipanggang di atas bara sebentar. CARA MEMBUAT PEPES TERI : Teri segar dibersihkan, Kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah dihaluskan.
Langkah-langkah membuat Pepes teri basah/Lureh:
- Campur bumbu dengan ikan teri
- Tambahkan kelapa parut, garam, lada, masako,aduk
- Ambil 1 sendok sayur di atas daun pisang. Bungkus. Ujungnya di iket dg lidi
- Panggang sampai kulit pisang layu
- Sajikan
Setelah halus campurkan dengan teri kemudian tambahkan dengan daun kemangi dan garam, Setelah tercampur rata bungkus dengan daun pisang. Kukus sampai matang lalu dibakar/ dipanggang di atas bara sebentar. Jika Anda suka rasa yang lebih gurih tambahkan kelapa muda yang diparut kasar ke dalamnya. Bakar terlebih dulu sebelum disajikan agar lebih harum. Buat anda penggemar pepes, Masakan Pepes Teri Basah berikut patut anda coba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes teri basah/lureh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
