Sedang mencari ide kakap goreng sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap goreng sambal balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini Jejak Kuliner akan rekomendasikan Nasi Padang yg rekomended di medan. Dalam episode pertama ini si om mencoba. Selanjutnya, silahkan goreng ikan hingga matang dna berwarna keemasan serta dibagian kulit ikan terlihat kering.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap goreng sambal balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kakap goreng sambal balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kakap goreng sambal balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kakap Goreng Sambal Balado memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kakap Goreng Sambal Balado:
- Gunakan ikan kakap putih (sedengan)
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan bumbu uleg:
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan tomat
- Gunakan kemiri
- Sediakan kunyit
- Siapkan terasi ABC
- Gunakan cabai merah besar (boleh lebih)
- Sediakan cabai rawit (selera)
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan gula
- Gunakan garam
- Ambil kecap manis
- Siapkan jahe geprek
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Lihat juga resep Sambal Balado,Bumbu serba guna enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kakap Goreng Sambal Balado:
- Cuci bersih ikan, potong sesuai selera. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih. Goreng ikan sampai kering/selera. Tiriskan.
- Bumbu uleg : semua bahan digoreng terlebih dahulu sebentar hingga layu, kecuali kunyit dibakar. Setelah digoreng lalu diuleg bersama dengan kunyit bakar. Setelah halus, tumis, masukkan jahe geprek, tunggu hingga harum, tambahkan gula garam kecap, tes rasa. Lalu masukkan ikan yg telah digoreng tadi. Aduk2 hingga rata, matikan. Sajikan 🤗
Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store. Langkah selanjutnya adalah menyiapkan sambal balado. Pertama-tama haluskan bumbu terlebih dahulu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan tomat. Panaskan kembali minyak goreng di wajan, dan tumis bumbu halus tadi hingga tercium aroma sedapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kakap goreng sambal balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
