Mom sedang mencari ide ikan kakap tepung goreng pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap tepung goreng pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap tepung goreng pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kakap tepung goreng pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan Kakap tepung goreng pedas manis enak lainnya. Banyak ikan terdapat di sungai Banjarmasin, termasuk ikan nila. Kini ikan nila itu akan bunda masak: "Nila Goreng Tepung (Saos Asan Manis Pedas)" merupakan resep dari @Bunda Naira dari Batam Kepulauan Riu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kakap tepung goreng pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kakap tepung goreng pedas manis menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kakap tepung goreng pedas manis:
- Gunakan 1 ekor kakap merah sedang (fielet pisahkan dengan tulang/duri)
- Siapkan 1/2 buah lemon
- Siapkan 1 buah wortel (potong membentuk korek api)
- Ambil 1 bungkus tepung krispy
- Sediakan 1 butir telor (kocok)
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Gunakan 1/2 bawang Bombay
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan 1 ruas jahe (cincang)
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 4 buah cabai (potong serong)
- Sediakan Saus sambal (saya pakai ABC)
- Gunakan Secukupnya tepung maizena dicampur air
- Ambil Secukupnya air, dan minyak
Tapi dari segala apa yang kita telah coba selama ini, selalu ada satu resep yang tidak lekang dengan waktu. Itulah resep ikan goreng dengan kecap manis! Ikan bawal menjadi pilihan yang pas untuk resep yang satu ini. Kota Banjarmasin dijuluki Kota Seribu Sungai.
Langkah-langkah membuat Ikan Kakap tepung goreng pedas manis:
- Bahan untuk ikan: rendam ikan yg telah dipotong" dan dipisahkan dari tulangnya dengan perasan lemon dan tambahkan garam aduk rata biarkan meresap
- Sambil menunggu kocok telur dimangkuk dan siapkan tepung krispy dipiring (NB: tepung tidak dicampur dengan air)
- Panaskan minyak pada wajan masukan ikan pada telur dan Balur kedalam tepung krispy kemudian goreng ikan sampai kecoklatan ulangi sampai adonan ikan habis kemudian tiriskan
- Bumbu saus ikan : potong" bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, jahe,wortel, daun bawang dan tomat
- Langkah pertama tumis bawang merah, dan putih, sampai harum kemudian masukan bawang bombai, jahe tunggu hingga layu. Masukan tomat tekan" biar hancur
- Setelah itu masukkan air yg telah dicampur tepung maizena jika ingin kuah yg kental maka beri agak banyak setelah mendidih masukan saus sambal, lada bubuk, dan penyedap rasa tunggu sampai kuah mengental
- Siapkan piring untuk meletakan ikan yg sudah digoreng kemudian siram ikan dengan saus yg td dibuat sajikan
- Yuk mom's cobain resep ini dijamin ngga kalah sama masakan restourant 😊 ditunggu recook nya mom's
Banyak ikan terdapat di sungai Banjarmasin, termasuk ikan nila. Kini ikan nila itu akan bunda masak: "Nila Goreng Tepung (Saos Asan Manis Pedas)" merupakan resep dari @Bunda Naira dari Batam Kepulauan Riu. Ikan nila tepung saus asam manis. Lumuri kakap dengan tepung terigu, lalu masukkan dalam campuran tepung beras. Tata kakap goreng di atas piring saji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kakap tepung goreng pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
