Anda sedang mencari panduan ikan kakap goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kakap goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kakap goreng tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kakap goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
I ekor ikan kakap (belah), bawang putih, jahe, telur, Tepung Sajiku Ribka Chandra. Jadi ceritanya hari ini kesiangan ke pasarnya trs smpe pasar ehh bingung mw masak apa jadilah beli fillet kakap trs karna kmrn anakQ pas aq masakin ayam goreng tepung saos madu syukaaa trs papa'nya jg sukaa. Ass,Wr,WbDapur ATB akan sharing Cara Resep membuat olahan ikan kakap merah goreng saos asam pedas yang sedap dan lezat.=====.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kakap goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kakap Goreng Tepung menggunakan 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kakap Goreng Tepung:
- Ambil 1/4 kg kulit kakap
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bawang putih bubuk
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan saus:
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris kotak kecil
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Gunakan Gula putih
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Cabe bubuk
- Gunakan Air
- Gunakan Larutan maizena
Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. FILLET IKAN KAKAP GORENG TEPUNG DI BANDUNG memang menarik, sedangkan yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG SAUCE / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA. Lumuri kakap dengan tepung terigu, lalu masukkan dalam campuran tepung beras. Tata kakap goreng di atas piring saji.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kakap Goreng Tepung:
- Bersihkan kakap lalu potong sesuai selera. Lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Bersihkan kakap dan bumbui dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk, diamkan 15 menit.
- Kocok telur (untuk perekat).
- Campur tepung terigu dan maizena. Silakan tambah sesuai kebutuhan.
- Masukkan kakap yang sudah dibumbui ke dalam telur lalu balut dengan tepung. Goreng sampai matang.
- Ulangi langkah 5 sampai selesai.
- Untuk sausnya, goreng bawang bombay dan bawang putih sampai tercium baunya.
- Masukkan saus cabe dan saus tomat (saya pake abc) dan air kurleb 1 gelas kecil.
- Bumbui dengan gula, garam, dan bila ingin lebih pedas tambah cabe bubuk (saya pake bon cabe).
- Koreksi rasa. Terakhir tambahkan cairan tepung maizena. Aduk hingga kental. Sajikan.
- Saus ini dominan dengan rasa asam pedas manis. Kurang lebih seperti saos bolognese. Silakan disesuaikan selera masing2.
- Tata ikan kakap dalam piring. Masukkan saos ke dalam mangkok.
- Untuk penyajiannya bisa dipisah ato disatukan. Lagi2, silakan sesuaikan dengan selera Anda.
Kakap saus asam manis siap disajikan. Pertama kali mengolah ikan kakap minggu lalu, saya goreng tepung, lalu saya campur ke dalam sop sawi putih, tapi seperti nya kurang sesuai perpaduan nya. Masih penasaran sama pengolahan ikan ini, saya beli & kepikiran kakap goreng tepung asam manis. Ikan goreng tepung sedia untuk dihidang. BACA LAGI : Cara Mudah Untuk Hasilkan Tepung Goreng Pisang Yang Rangup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kakap goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
