Sedang mencari inspirasi ikan dori goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori goreng tepung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya. Taroh ikan dori yg sudah dipotong tadi dalam wadah. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan dori goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Dori Goreng Tepung memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Dori Goreng Tepung:
- Sediakan 200 gram dori fillet
- Sediakan Bahan kering
- Gunakan 8 sdm terigu kunci
- Gunakan 2 sdm maizena
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 4 cubit garam
- Ambil Bahan basah
- Sediakan 2 sdm bahan kering
- Ambil 1 sendok sayur air
Jika tak ada ikan dori, kamu bisa menggunakan ikan lainnya atau gunakan ayam fillet, sama enaknya kok. Ikan dori fillet yang dijual di pasaran sering kali dibuat dari ikan patin. Meskipun begitu, baik ikan dori ataupun patin sama-sama cocok diolah menjadi fish and chips atau. Jangan risau,kalau tak abis boleh simpan dalam peti.
Cara membuat Ikan Dori Goreng Tepung:
- Aduk rata bahan kering.
- Potong-potong ikan. Tambahkan 2 sdm bahan kering dan 1 sendok sayur air. Aduk rata.
- Ambil potongan ikan yang sudah berlumuran adonan basah, masukkan ke mangkok adonan kering. Remas-remas dengan gemes sambil dicubit-cubitin. Dan di tahap ini, anak aku mulai komen, "kasihan jadi ikan". 😅
- Panaskan minyak cukup banyak. Goreng ikan hingga keemasan. Tiriskan.
- Uwoww.. maksi siap dalam sekejap. Bagaimana? Mudah bukan membuatnya? (Hayo pada ingat siapa??)
Campur tepung terigu dan maizena di dalam wadah. Balur ikan dengan tepung kering, bolak balik potongan ikan agar tepung kering menempel. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat serta tiriskan. Bisa dicocol msaus mayo atau saus cabe botolan sesuai selera. Ikan dori kini populer seperti jenis ikan lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan dori goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
