Sedang mencari panduan ikan dori goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan dori goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya. Taroh ikan dori yg sudah dipotong tadi dalam wadah. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan dori goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Dori Goreng Tepung menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Dori Goreng Tepung:
- Siapkan 700 gr ikan dori fillet
- Ambil 2 butir (kocok lepas)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan marinasi:
- Ambil 3 siung bawang putih (halus)
- Sediakan 2 bh jeruk sambal (peras)
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan Bahan Tepung:
- Ambil 100 gr tepung bumbu
- Sediakan 50 gr terigu
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Saus sambal dan mayonnaise
Jika tak ada ikan dori, kamu bisa menggunakan ikan lainnya atau gunakan ayam fillet, sama enaknya kok. Ikan dori fillet yang dijual di pasaran sering kali dibuat dari ikan patin. Meskipun begitu, baik ikan dori ataupun patin sama-sama cocok diolah menjadi fish and chips atau. Jangan risau,kalau tak abis boleh simpan dalam peti.
Cara membuat Ikan Dori Goreng Tepung:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Potongan ikan dori diberi bahan marinasi biarkan selama 30 menit.
- Masukkan dalam kocokan telur dan gulingkan kebahan tepung hingga merata.
- Goreng dalam minyak banyak yang panas, gunakan api sedang saja. Hingga matang, angkat lalu ditiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayonnaise.
Campur tepung terigu dan maizena di dalam wadah. Balur ikan dengan tepung kering, bolak balik potongan ikan agar tepung kering menempel. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat serta tiriskan. Bisa dicocol msaus mayo atau saus cabe botolan sesuai selera. Ikan dori kini populer seperti jenis ikan lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan dori goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
