Mom sedang mencari inspirasi ikan dori goreng tepung topping cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori goreng tepung topping cabe garam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung topping cabe garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan dori goreng tepung topping cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Aduk tepung terigu dan maizena (tidak usah dikasih garam karena tepung menyerap bumbu marinasi ikan). Masukan telur ke dalam marinasi ikan, aduk rata. Gulingkan di tepung sambil di cubit cubit agar lebih krispi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan dori goreng tepung topping cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Dori Goreng Tepung Topping Cabe Garam menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Dori Goreng Tepung Topping Cabe Garam:
- Gunakan 500 gr ikan dori potong kotak
- Sediakan 5 siung bawang putih halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 5 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu cabe garam :
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 5 cabe rawit merah iris
- Siapkan 5 cabe rawit ijo iris
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya minyak
Tahu tidak kalau sebenarnya ikan dori itu tidak boleh dimakan? Masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan dan direndam ke dalam adonan basah. Ikan Dori - Ikan adalah salah satu bahan makanan yang seringkali disajikan sebagai lauk pauk di rumah. Selain rasanya yang gurih dan juga lezat setelah diolah jadi makanan, ikan juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.
Cara membuat Ikan Dori Goreng Tepung Topping Cabe Garam:
- Marinasi ikan. Campur bumbu bawang putih halus, garam, lada. Aduk dan diamkan +- 1 jam dikulkas
- Aduk terigu dan maizena (tidak usah dikasih garam, karena tepung meresap bumbu marinasi ikan)
- Masukan telur ke dalam ikan, aduk rata. Gulingkan ke tepung sambil di cubit- cubit supaya krispi.
- Goreng dengan minyak panas (usahakan terendam minyak).
- Goreng hingga kecoklatan, dan tiriskan.
- Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak sampai harum (jangan sampai coklat)
- Masukkan cabe iris dan daun bawang dan garam. Aduk rata sampai agak layu.
- Campur kedalam dori yang sudah digoreng.
- Aku tidak campur semua, karena anakku ada yang ga suka pedes.
Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Ikan dori tepung crispy menjadi olahan ikan dori goreng favorit yang disajikan dengan saus keju. Sebenarnya, jauh sebelum Syahrini membagikan momen saat sedang memasak ikan dori goreng tepung, makanan yang biasanya disantap dengan saus keju ini memang sudah banyak digemari. Salah satunya dengan menggoreng ikan dori dibalur tepung roti. Duri ikan yang tersangkut di tenggorokan memang sangat mengganggu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan dori goreng tepung topping cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
