Bunda sedang mencari inspirasi ikan dori goreng tepung 😍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori goreng tepung 😍 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung 😍, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan dori goreng tepung 😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya. Taroh ikan dori yg sudah dipotong tadi dalam wadah. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan dori goreng tepung 😍 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan dori goreng tepung 😍 menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan dori goreng tepung 😍:
- Gunakan Dori fillet Frozen 2 lembar
- Ambil 1 bungkus Tepung bumbu sasa
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Air es
- Sediakan Bahan rendaman :
- Gunakan 1/2 buah Perasan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Air mineral
Jika tak ada ikan dori, kamu bisa menggunakan ikan lainnya atau gunakan ayam fillet, sama enaknya kok. Bisa dicocol msaus mayo atau saus cabe botolan sesuai selera. Ikan dori kini populer seperti jenis ikan lainnya. Dijual dalam bentuk fillet dalam keadaan segar dan beku.
Cara menyiapkan Ikan dori goreng tepung 😍:
- Rendam ikan dori beku ke dalam bahan rendaman hingga lemas selama 30menit. Kalau aku hampir 1jam merendamnya karena ikan sudah beku sekali.
- Setelah lemas, potong2 ikan dori sesuai selera
- Buat adonan basah : Campurkan 3 sendok tepung bumbu sasa kedalam 6 sendok air es, aduk rata
- Masukan sisa tepung bumbu sasa pada wadah sebagai adonan kering
- Baluri ikan dori ke adonan kering, lalu ke adonan basah, setelah itu baluri ke adonan kering lagi sambil dipencet2
- Goreng ikan dori dengan minyak panas sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan wortel & buncis yang sudah dikukus. Tambah saos u/ menambah cita rasa makin ambyaar.. Selamat Mencoba 😉
Selanjutnya panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan. Sambil menunggu panas, lumuri fillet ikan dori tadi dengan tepung maizena. Kemudian celupkan satu per satu ke dalam adonan tepung yang telah Anda buat tadi. Campur tepung terigu dan maizena di dalam wadah. Ikan dori fillet yang dijual di pasaran sering kali dibuat dari ikan patin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan dori goreng tepung 😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
