Bunda sedang mencari ide dori goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dori goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Taroh ikan dori yg sudah dipotong tadi dalam wadah. Yuk, simak resep dori goreng tepung berikut ini. Bisa dicocol msaus mayo atau saus cabe botolan sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dori goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dori goreng tepung memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dori goreng tepung:
- Ambil 1 slice fillet dori
- Sediakan Secukupnya air perasan jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan Bahan taburan :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 btg sereh, iris
- Siapkan 8 bh cabe rawit merah, iris
- Ambil 4 lbr daun jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya bawang daun
- Sediakan Bahan pelapis :
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung meizena
- Sediakan 1 btr telur, sisihkan menjadi dua bagian
Saat memasak Dori Krispi Saus Lemon mudah ini tambahkan juga Lada Kobe ya pada saus lemonnya. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Resep Membuat Tempe Goreng Tepung yang Renyah Abis! Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe goreng tepung yang krenyes-krenyes dan cara.
Langkah-langkah menyiapkan Dori goreng tepung:
- Bersihkan dori, diamkan bersama jeruk nipis selama 10 menit. Setelah itu potong2, balurkan bumbu halus. Diamkan, sembari kita membuat bahan taburan.
- Tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan sereh, daun jeruk nipis, dan cabe.
- Masukkan setengah telur kocok.
- Masukkan dori kedalam tepung pelapis dalam kotak. Tambahkan sedikit garam jika suka agak gurih. Goyang2kan kotak agar semua ikan terlapisi tepung.
- Masukkan ikan kedalam sisa telur, lalu ulangi sekali lagi kedalam bahan pelapi. Setelah itu goreng, angkat jika sudah matang.
- Lakukan hal tadi hingga selesai. Taburkan bahan taburan serta tambahkan bawnag daun.
Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya terletak pada bahan utamanya saja. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung. Gunakan tepung jagung untuk ikan goreng bergaya Amerika Selatan. Tepung jagung akan menghasilkan ikan goreng super renyah berwarna cokelat keemasan yang sulit ditandingi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dori goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
