Lagi mencari ide fillet ikan dori goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ikan dori goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ikan dori goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan fillet ikan dori goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit. Coba saja ikuti petunjuk resep berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fillet ikan dori goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Fillet ikan dori goreng tepung memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Fillet ikan dori goreng tepung:
- Ambil 1 sdm lada halus
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 2 sdm margarin (atau bisa secukupnya)
- Sediakan 2 buah ikan dori fillet
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1 btr telur (kocok)
- Siapkan Air (secukupnya)
Jika sudah matang angkat dan lumuri dengan saus lemon. Selanjutnya panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan. Sambil menunggu panas, lumuri fillet ikan dori tadi dengan tepung maizena. Kemudian celupkan satu per satu ke dalam adonan tepung yang telah Anda buat tadi.
Langkah-langkah membuat Fillet ikan dori goreng tepung:
- Diamkan ikan dori selama 15 menit dengan perasan jeruk lemon, di taburi lada halus, dan garam.
- Siapkan tepung di wadah lain, dengan di campurkan air putih, aduk sampai kental. Lalu di masukkan telur, kocok menjadi satu wadah.
- Siapkan satu wadah lagi untuk baluran tepung bumbu serbaguna
- Setelah 15 menit, angkat ikan dori, pindahkan ke wadah yang sudah di racik dgn telur tadi, bolak balik, diamkan 3-5 menit.
- Setelah itu, angkat ikan dori dan ke wadah yang berisi untuk baluran
- Siapkan minyak panas dan margarin, lalu masukkan ikan dori yang sudah di balurin dgn tepung bumbu serbaguna, tunggu hingga warnanya agak kecoklatan. Selamat di coba
Apabila minyak goreng sudah cukup panas, masukan ikan-ikan yang telah dilumuri tepung tadi ke dalamnya. Lumuri ikan dori dengan air jeruk nipis, bawang putih parut, merica dan garam. Kocok telur lepas, celup ikan bumbu ke dalam telur, gulung di tepung terigu, celup lagi ke dalam telur dan gulung di tepung panir. Siap sajikan dengan saus atau mayonaise. Jika tak ada ikan dori, kamu bisa menggunakan ikan lainnya atau gunakan ayam fillet, sama enaknya kok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fillet ikan dori goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
