Lagi mencari panduan dori goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori goreng tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dori goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Taroh ikan dori yg sudah dipotong tadi dalam wadah. Yuk, simak resep dori goreng tepung berikut ini. Bisa dicocol msaus mayo atau saus cabe botolan sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dori goreng tepung menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dori goreng tepung:
- Sediakan 2 potong Fillet ikan dori.
- Ambil 1 sdm air jeruk lemon.
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya, masing masing kocok.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 75 gr tepung maizena.
- Ambil Minyak sayur sedikit.
Saat memasak Dori Krispi Saus Lemon mudah ini tambahkan juga Lada Kobe ya pada saus lemonnya. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Resep Membuat Tempe Goreng Tepung yang Renyah Abis! Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe goreng tepung yang krenyes-krenyes dan cara.
Langkah-langkah membuat Dori goreng tepung:
- Lumuri fillet ikan fori dgn air jeruk lemon dan garam, selama 15menit.
- Campur tepung terigu, garam, merica, masukkan kuning telur, minyak sayur, aduk sambil tuang air. Setelah adonan licin, masukkan putih telur kocok, aduk rata.
- Taburi ikan fillet dgn tepung maizena kemudian celupkan ke dalam adonan tepung.
- Goreng dalam minyak banyak yang sudah panas hingga matang.
Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya terletak pada bahan utamanya saja. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung. Gunakan tepung jagung untuk ikan goreng bergaya Amerika Selatan. Tepung jagung akan menghasilkan ikan goreng super renyah berwarna cokelat keemasan yang sulit ditandingi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
