Mangut Lele Sederhana
Mangut Lele Sederhana

Sedang mencari ide mangut lele sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cek bahan lain sepertinya cocok untuk masak mangut tapi bumbunya sederhana aja. Enaknya kalau ada daun kemangi nih šŸ¤¤ #itharesep #mangutlele. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Sederhana menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele Sederhana:
  1. Gunakan 6 ekor lele
  2. Gunakan Bumbu marinasi:
  3. Ambil 4 butir bawang putih
  4. Sediakan 3 butir bawang merah
  5. Gunakan 1 tangkai serai
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar
  7. Siapkan 2 ruas kunyit
  8. Siapkan 2 daun salam
  9. Ambil 1 buah jeruk nipis
  10. Ambil 1,5 sdm garam
  11. Sediakan 1 sdm gula jawa
  12. Gunakan Bumbu mangut lele :
  13. Gunakan 6 siung bawang merah
  14. Gunakan 4 siung bawang putih
  15. Sediakan 2 tangkai serai
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar
  17. Ambil 1 ruas kencur
  18. Ambil 2 ruas kunyit
  19. Gunakan 3 lembar daun salam
  20. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  21. Siapkan 1/2 ruas pala
  22. Gunakan 22 butir cabai rawit
  23. Gunakan 2 ruas lengkuas
  24. Sediakan 1 kara 65ml
  25. Siapkan 600 ml air

Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Cara Membuat Mangut Ikan Lele: Setelah ikan dilumuri dengan bumbu diatas dan didiamkan dengan waktu yang telah ditentukan.

Cara membuat Mangut Lele Sederhana:
  1. Karena kemarin sudah saya goreng 2 jadi lelenya sudah saya marinasi yaa, bund dan tinggal 4 aja ini. Serainya di iris tipisĀ², jerus nipisnya di peras aja, daun salamnya rada disobekĀ² atau diremas biar keluar aromanya. Saya sebelum dimasak biasanya dimarinasi didiamkan 1jam. Bumbu lainnya diuleg ya bund, terus dicampur adukkan ke lelenya.
  2. Bumbu mangut
  3. Yang tidak diuleg alias bumbu cemplungnya cuman daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas
  4. Tumis bumbu halus dg minyak 4sdm, tambahkan air sedikit, baru tambahkan karanya dan air 600ml
  5. Tunggu mendidih, baru masukkan lelenya yg sudah digoreng
  6. Selamat menikmati

Kini silahkan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas. Jika minyak sudah panas, goreng ika lele kedalamnya hingga ikan matang dan kering secara merata. Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja. Cara mengolah ikan lele, resep yang paling tepat untuk dibuat bumbu adalah resep mangut lele. Lihat juga resep MANGUT LELE / LELE SANTAN PEDAS MANIS :) enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!