Mom sedang mencari ide ikan dori fillet crispy ala shihlin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dori fillet crispy ala shihlin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori fillet crispy ala shihlin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan dori fillet crispy ala shihlin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan Dori Fillet Crispy ala Shihlin enak lainnya. Tips: aduk rata semua bumbu marinasi, nanti tinggal. Ikan dori atau fillet dory populer dijadikan menu fish and chips, tahukah kamu kalau ikan ini sebenarnya ikan patin?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan dori fillet crispy ala shihlin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Dori Fillet Crispy ala Shihlin menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Dori Fillet Crispy ala Shihlin:
- Ambil 250 gram daging ikan dori fillet
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Marinasi
- Gunakan 1 sendok makan saos tiram
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Lapisan luar
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 25 gram tepung maizena
- Siapkan 1 sdt baking powder
Jika sudah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam wadah tepung kering sambil diremas-remas. Lalu lmuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, garam. Cara membuat ikan fillet, kamu hanya perlu membelah perut dan keluarkan organ dalam ikan, lalu buang insang dan kepala ikan bersamaan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Dori Fillet Crispy ala Shihlin:
- Campurkan semua bumbu marinasi lalu balur daging ikan. Diamkan selama 15 menit
- Campur tepung tapioka, maizena, dan baking powder. Aduk rata
- Kocok telur. Siapkan semua bahan
- Balur ikan pada tepung hingga tertutup sempurna
- Celupkan ikan ke dalam telur
- Masukkan lagi ikan ke dalam tepung. Tekan-tekan agar tepung menempel. Lalukan hingga habis semua ikan
- Goreng pada minyak panas hingga warna ikan kuning keemasan
- Jika dirasa sudah matang. Angkat dan tiriskan. Ikan siap dihidangkan dengan dipotong terlebih dahulu menggunankan gunting / pisau.
Kemudian sayat ikan dengan ujung pisau sampai ke bagian ekor. Ayam crispy ala Shihlin hasil racikan Chef Ade Kurniawan (foto: SC YouTube Ade Koerniawan). GenPI.co - Selain boba, makanan khas Taiwan yang sudah terkenal di Tanah Air adalah ayam crispy yang ditaburi berbagai bumbu bubuk. Salah satu yang paling disukai adalah ayam crispy asal Taiwan. Olah fillet dori dan padukan dengan saus lemon yang juga bisa Bunda buat sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Dori Fillet Crispy ala Shihlin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
