Mom sedang mencari ide lele bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan lele kemangi bumbu kuning enak lainnya. KOMPAS.com - Bukan hanya gurami atau nila, ikan lele juga enak dibakar dengan bumbu kuning. Bahan utama bumbu kuning adalah kunyit, bawang merah, cabai, dan kemiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor Ikan lele uk. Besar
- Siapkan Minyak untuk menumis & menggoreng ikan
- Gunakan Serbuk kunyit (opsional)
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula (skip)
- Ambil Penyebab rasa (skip)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai, bagian putih saja
- Gunakan 1 inchi kunyit
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuaikan level kepedasan masing-masing)
- Sediakan Bahan a:
- Sediakan 1-2 buah asam keping / asam gelugur / asam kandis
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan Bahan b:
- Ambil 1 buah tomato, belah 4
- Sediakan 1 helai daun kunyit, iris halus (opsional)
SajianSedap.com - Resep Lele Bakar Bumbu Kuning yang nikmat ini bisa bikin kita lupa rasanya kenyang. Bumbu yang nikmat ditambah dengan kemangi membuat Resep Lele Bakar Bumbu Kuning ini jadi luar biasa lezat. Sudah pasti Resep Lele Bakar Bumbu Kuning ini jadi menu istimewa makan siang hari ini. Baca Juga: Resep Lele Mangut Petai Enak, Menu yang Tepat Untuk Mengolah Lele Jadi Hidangan Lezat Lele Bakar Bumbu Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Lele bumbu kuning:
- Ikan: lumuri ikan dengan serbuk kunyit & garam, goreng sebentar lalu sisihkan. Bisa juga menggunakan ikan asap 😋
- Tumis bumbu halus hingga harum & pecah minyak (minyak nampak terpisah dari bumbu).. di sini saya tambahkan beberapa potong tempe
- Masukkan bahan a, tambahkan air bila santan dirasa terlalu kental… Masak hingga santan mendidih, aduk sesekali supaya santan tidak pecah
- Akhir sekali.. masukkan bahan b, ikan & garam.. masak sebentar, matikan api
- Sajikan bersama nasi hangat & aneka lalapan, ataupun cah tauge
- Pastikan menggunakan sendok atau siapkan semangkuk air hangat untuk meredam tangan yang kecabean 😁😁😁
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Lele Bakar Bumbu Kuning. Yuk langsung kita praktekkan membuat Lele Bakar Bumbu Kuning. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
