Mom sedang mencari ide kebab ikan dori crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kebab ikan dori crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kebab ikan dori crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kebab ikan dori crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ikan dori crispy renyah cuma dua bahan. Ikan yang digunakan berjenis ikan dori. Berikut kami sajikan resep dan cara pembuatannya yang bisa anda coba aplikasikan di rumah masing-masing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kebab ikan dori crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kebab ikan dori crispy memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kebab ikan dori crispy:
- Gunakan kulit kebab
- Gunakan 1 bks fillet ikan dori
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan sckpnya tepung panir
- Sediakan 1 bh tomat iris tipis
- Sediakan 1 bh timun iris tipis
- Siapkan selada
- Gunakan saos bbq
- Siapkan mayonaise
- Ambil saos sambal
- Ambil keju moza&ceddar
Ikan dori kian populer sejak makanan khas negeri ratu Elizabeth, fish and chips, masuk ke Indonesia. Ikan bertekstur sangat lembut ini sontak menjadi salah satu makanan kekinian favorit orang Indonesia karena hampir tak berduri dan tentunya bisa dijadikan lauk makan nasi. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Kebab ikan dori crispy:
- Marinage ikan dg jeruk nipis, garam & merica
- Kocok lepas telur, celup ikan dan gulingkan ke tepung panir, goreng
- Ambil kulit kebab, susun selada, timun, tomat dan ikan. beri saos bbq, mayo&saos sambal
- Parut keju moza & ceddar di atasnya, gulung.
- Panaskan teflon oles margarin dan bolak - balik kebab hingga kecoklatan…siap dihidangkan
Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut. Jangan kuatir, banyak ikan lokal yang tak kalah lezat dan bisa menggantikan ikan dori. Sayang, bukan tentang film Finding Dory. Melainkan soal dori impor dari Vietnam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kebab ikan dori crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
