Anda sedang mencari inspirasi ikan bawal bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan bawal bakar ini enak banget menurut saya, rasanya mantap dan pas. Saya recook resep dari Khumairah's Kitchen. Makasih resepnya ya mba,,, kayaknya bakal bikin lagi nih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bawal bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bawal bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bawal bakar menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan bawal bakar:
- Ambil 1 kg ikan bawal yg sudah di bersihkan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Olesan untuk memanggang :
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Saus cabe
Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia dan cili kisar bersama. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi.
Langkah-langkah membuat Ikan bawal bakar:
- Baluri ikan dengan bumbu halus.diamkan selama 10 menit
- Panaskan minyak lalu goreng ikan setengah matang,angkat.
- Siapkan panggangan,baluri ikan yg sudah digoreng setengah matang dengan kecap manis dan saus cabe,panggang hingga matang.
- Sajikan dengan lalapan dan sambel kecap atau sambel terasi goreng yang sudah saya share di resep sebelum nya ya mom.
Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula. Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato. Jenis bawal yang biasa diolah dengan cara dibakar adalah bawal putih dan bawal hitam. Ikan bawal dilumuri bumbu tumis dan air asam jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bawal bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
