Bunda sedang mencari inspirasi lele goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Lele Goreng Kremes yang gurih, garing, renyah dan enak. Bikin Lele Goreng Kremes di rumah bisa jadi menu alternatif. COM - Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan yang populer di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Goreng menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Goreng:
- Sediakan 1 kg lele bersihkan
- Sediakan bumbu marinasi
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/3 sdt penyedap (sasa)
- Sediakan secukupnta minyak untuk menggoreng
Cuci ikan lele dengan air mengalir, buang semua isi perutnya. Kemudian cuci kembali dengan air jeruk nipis dan tiriskan. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan ikan lele, usahan semua bumbu terbalur ke seluruh bagian ikan lele. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng:
- Uleg bumbu dan balur ke ikan lele yg sudah dibersihkan dan dikerat sebelumnya. setelah bumbu rata diamkan min 30 mnit agar bumbu meresap. (me 1 jam)
- Panaskan minyak lalu taruh ikan lele kewajan penggorengan.goreng sampai kering keemasan.lalu angkat
- Siap disajikan
Cara masak lele yang gurih dan renyah ini wajib diketahui, terutama oleh para ibu karena lele termasuk satu lauk yang banyak difavoritkan anak-anak. Alasan itulah yang membuat banyak orang menyukai ikan berkumis ini. Tahukah Anda jika lele bisa diolah dengan berbagai cara, dari mulai digoreng, dibumbu sambal, diolah menjadi. Ikan lele goreng bisa disajikan dengan sambal dadak, sambal terasi atau sambal rawit berikut lalapan segar. Seperti kol, mentimun dan daun kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
