Mom sedang mencari inspirasi lele goreng bumbu rica-rica ala mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng bumbu rica-rica ala mayang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng bumbu rica-rica ala mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele goreng bumbu rica-rica ala mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
A haa kepikiran bumbu ayam rica rica akan lebih mantap jika digunakan di Lele ini. Lihat juga resep Lele goreng krispi enak lainnya. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara membuat lele masak rica-rica yang enak dan Mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele goreng bumbu rica-rica ala mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Goreng bumbu Rica-rica ala Mayang menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Goreng bumbu Rica-rica ala Mayang:
- Siapkan 500 gr Ikan lele
- Siapkan Bahan marinasi:
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Ambil Bahan bumbu dihaluskan:
- Siapkan 10 bh rawit merah
- Gunakan 4 bh cabe kriting
- Ambil 4 bh bamer
- Ambil 3 bh bput
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan Assesorisnya:
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 1 lb daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu
Ikan ini bisa kita jumpai di warung sederhana dan warung lamongan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masukkan ikan lele yang telah digoreng lalu aduk-aduk hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng bumbu Rica-rica ala Mayang:
- Siapka. Bahan
- Goreng 1/2 kering ikan lele yg sudh dilumuri garam dan asam.
- Siapkan bumbu halunya.
- Tumis bumbu halus dg 5 sdm minyak sayur sampai harum. Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk.
- Masukkan juga cabe iris merah dn hijau jika suka. Tambahkan 200 ml air aduk rata baru masukkn ikannya. Aduk dan biarkan smpi kuah menyisut.
- Tambahkan garam, kldu jamur/ayam. Koreksi rasa.
- Teraklhir beri irisan tomat dan daun bawang. Aduk dan sjikan.
Ikan lele bumbu rica-rica pun siap untuk dihidangkan bersama nasi putih hangat. Goreng kentang sampai matang lalu sisihkan. Kemudian goreng jengkol dg api kecil. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Goreng bumbu Rica-rica ala Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
