Lagi mencari ide lele bumbu kuning cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu kuning cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lele Bumbu Kuning Cabe Hijau Ikan Lele bersihkan, Garam, air jeruk nipis, serai geprek, Bumbu Kuning, Tomat Merah, Cabe Hijau Besar, cabe rawit rusdinia fitri sabahtina. KOMPAS.com - Bukan hanya gurami atau nila, ikan lele juga enak dibakar dengan bumbu kuning. Bahan utama bumbu kuning adalah kunyit, bawang merah, cabai, dan kemiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu kuning cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele bumbu kuning cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu kuning cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Bumbu Kuning Cabe Hijau menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Bumbu Kuning Cabe Hijau:
- Gunakan 700 gr Ikan Lele bersihkan
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Sediakan 3 sdm Bumbu Kuning
- Siapkan iris Bumbu
- Ambil 3 bh Tomat Merah
- Sediakan 6 Cabe Hijau Besar
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 300 ml Air
- Sediakan secukupnya Gula, garam
Inilah dia resep ikan lele goreng sambal cabai hijau pedas. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.
Cara membuat Lele Bumbu Kuning Cabe Hijau:
- Potong-potong ikan lele cukup beri garam dan air jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu goreng.
- Tumis layu bumbu iris, tambahkan air dan bumbu kuning, serai, gula, garam didihkan. Masukkan ikan lele gorennya, koreksi rasa kemudian didihkan sekali lagi. Angkat.
- Sajikan.
Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Masak sampai air habis dan bumbu meresap. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar. Cara memasak: - Cuci bersih lele, tiriskan, beri air jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu Kuning Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
