Mom sedang mencari ide lele goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Lele Goreng Kremes yang gurih, garing, renyah dan enak. Bikin Lele Goreng Kremes di rumah bisa jadi menu alternatif. COM - Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan yang populer di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Goreng memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Goreng:
- Siapkan 10 ekor Lele uk sedang
- Gunakan 1 bh Jeruk Nipis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 bh Bawang Putih
- Sediakan 3 ruas Kunyit
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas Muda
- Gunakan 2 Sdm Ketumbar
Cuci ikan lele dengan air mengalir, buang semua isi perutnya. Kemudian cuci kembali dengan air jeruk nipis dan tiriskan. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan ikan lele, usahan semua bumbu terbalur ke seluruh bagian ikan lele. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
Cara menyiapkan Lele Goreng:
- Potong dan cuci bersih lele, cucuri perasan jeruk nipis dan garam sambil dibersihkan lendir nya. Lalu biarkan beberapa menit. Setelah itu cuci bersih,tiriskan dan letakkan dalam wadah.
- Campurkan bumbu halus ke lele hingga merata, lalu diamkan semalaman.
- Panaskan minyak goreng, goreng lele hingga matang,kering dan renyah. Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan lele bersama sambal belacan dan lalapan. Selamat mencoba
Cara masak lele yang gurih dan renyah ini wajib diketahui, terutama oleh para ibu karena lele termasuk satu lauk yang banyak difavoritkan anak-anak. Alasan itulah yang membuat banyak orang menyukai ikan berkumis ini. Tahukah Anda jika lele bisa diolah dengan berbagai cara, dari mulai digoreng, dibumbu sambal, diolah menjadi. Ikan lele goreng bisa disajikan dengan sambal dadak, sambal terasi atau sambal rawit berikut lalapan segar. Seperti kol, mentimun dan daun kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
