Bunda sedang mencari ide pepes ikan bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Asalamu alaikum warohmatullohi wabarakatu.,halo teman" Umi riyan bagai mna kabar nya hari ini, semoga sehat selalau ya teman" Umi. Pepes ikan tongkol dengan bumbu rujak yang pedas sangatlah enak dan mudah di buat, rasanya yang enak. Assalamu'alaikum teman" semua semoga selalu sehat dan dalam lindungan ALLAH SWT aamiin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan bumbu rujak memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ikan bumbu rujak:
- Sediakan Ikan pindang/besek
- Sediakan Daun+lidi
- Ambil Bumbu bumbu:
- Siapkan Kacang tanah mentah
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Siapkan Cabe merah besar
- Siapkan Cabe merah rawit
- Ambil Asam jawa
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur atau penyedap
- Siapkan Minyak goreng
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Olesi ikan dengan campuran bumbu, lalu sisihkan sebentar supaya bumbu meresap. Panaskan air dalam dandang hingga mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan bumbu rujak:
- Cuci bersih ikan
- Haluskan semua bumbu
- Tambahkan minyak dan air sedikit saja jangan sampe bumbunya cairya..buat kentel aj
- Lumuri ikan dg bumbu bisa di tambah kemangi klo suka
- Bungkus dg daun kemudian bakar
Bahan bumbu halus masakan pepes ikan bandeng. Cabe merah atau cabe rawit secukupnya ( sesuaikan dengan selera pedas anda ). Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda. Ikan patin menjadi salah satu varian aneka masakan salah satunya adalah masakan ikan patin bumbu rujak. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
