Bunda sedang mencari panduan cireng ikan bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng ikan bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng ikan bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng ikan bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan. c. Masukkan ikan yang sudah tercampur bumbu ke dalam. Ikan Kembung Bumbu Rujak — Ikan kembung goreng yang diberi bumbu irisan cabe merah, daun jeruk dan Royco Bumbu Ayam Bumbu Rujak untuk rasa ikan yang lebih gurih, pedas dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng ikan bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng Ikan Bumbu Rujak menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cireng Ikan Bumbu Rujak:
- Sediakan Bahan Cireng
- Gunakan tepung tapioka/kanji
- Gunakan tepung tapioka/kanji
- Ambil fillet ikan (sesuai selera)
- Sediakan bawang putih
- Gunakan garam
- Sediakan masako
- Sediakan air
- Ambil Bumbu Rujak
- Ambil gula merah
- Sediakan garam
- Ambil cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil air panas
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan?
Langkah-langkah membuat Cireng Ikan Bumbu Rujak:
- Haluskan bawang putih, garam, masako, dan fillet ikan.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci. Tambahkan air dan 2 sdm tepung tapioka. Aduk rata.
- Rebus sambil aduk- aduk adonan tersebut hingga terasa kenyal dan lengket seperti lem. Angkat.
- Tuang adonan cireng yang sudah kenyal tersebut ke dalam wadah lebar berisi 200 gram tepung tapioka.
- Aduk- aduk adonan tersebut secara asal sembari dibentuk menjadi cireng. Bentuk sesuai selera (bisa kotak, bisa bulat). Ingat, jangan sampai kalis ya. Yang penting semua adonan terkena tepungnya. Kemudian simpan di kulkas selama 30 menit.
- Sementara itu buat dulu bumbu rujaknya. Uleg cabe rawit, gula merah, dan garam. Tambahkan air panas.
- Setelah 30 menit, goreng cireng dengan api sedang dan tunggu sampai mengembang matang.
- Sajikan cireng bersama dengan bumbu rujak.
Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng ikan bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
