Sedang mencari inspirasi ikan bumbu rujak ala ibu mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu rujak ala ibu mertua yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Assalamualaikum.slmt pagi.pagi ini Bumil masak ikan mujair dapet resepnya dari mamak Udah kepengen bgt makan ikan mujair bumbu rujak tp disini jarang ada ikan mujair adanya kakap gurameh dan Resep warisan ibu #TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu rujak ala ibu mertua, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bumbu rujak ala ibu mertua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bumbu rujak ala ibu mertua yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bumbu Rujak ala ibu mertua menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bumbu Rujak ala ibu mertua:
- Gunakan 1/4 kg ikan selar atau tongkol pindang
- Ambil 1 papan tahu, atau sesuai selera
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh lombok besar, buang biji
- Siapkan 5 bh lombok kecil, jika ingin pedas
- Sediakan 1 bh tomat atau asam jawa jika suka
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/4 ruas jahe
- Siapkan 3 batang daun bawang kucai, iris tipis
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnsya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan jika suka penyedap
- Sediakan secukupnya minyak
Ikan patin menjadi salah satu varian aneka masakan salah satunya adalah masakan ikan patin bumbu rujak. Peristiwa yang kualami ini memang sulit dipercaya, tetapi itu memang benar terjadi. Aku menikah dengan istriku dalam usia yang relatif masih cukup muda. Setahun kami telah menikah ketika aku baru selesai di wisuda.
Cara menyiapkan Ikan Bumbu Rujak ala ibu mertua:
- Bersihkan dan cuci ikan pindang.
- Tahu dipotong kotak2 atau sesuai selera. Cuci.
- Haluskan : bawang putih, bawang merah, lombok, kunyit, jahe dan daun jeruk.
- Tumis daun kucai yang sudah diiris, menggunakan minyak sedikit. Setelah daun kucai harum, tuang bumbu halus. Setelah bumbu matang, angkat.
- Susun ikan dan tahu didalam panci.
- Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, beri irisan tomat. Tuang air sampai ikan dan tahu tergenang. Bumbui dengan garam, gula, merica dan penyedap.
- Rebus ikan dan tahu, sampai bumbu meresap. Angkat dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan.😙😙😙
- Note : tahu bisa diganti dengan tempe. Jika tidak suka rasa asam, tomat/asam jawa bisa di skip. Selamat mencoba..
D.ibu yang mengandung maaf kalau salah ya. Gw berumah tangga dan mempunyai rumah sendiri, letak rumah ibu mertua gw gak jauh dari rumah gw. Keluarga istriku terdiri dari ibunya yang tak lain adalah mertuaku. Selamat mencoba Resep ayam bumbu rujak tradisional yg mudah dan lezat ala bang emul :) resep ini merupakan resep bumbu. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bumbu rujak ala ibu mertua yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
