Sedang mencari ide patin bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan : Ikan patin Bumbu Halus : Bawang merah Bawang putih Cabai merah Jahe Kunyit Daun jeruk Daun salam Cabai rawit Sereh Lengkuas Tomat Segar Santan Kental. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan patin bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat patin bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Patin Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Patin Bumbu Rujak:
- Gunakan 1/2 kg ikan patin potong. (goreng kering)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan Cabe rawit (saya skip ya)
- Ambil 2 buah cabe merah besar (buang isinya)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 ruas serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 3/4 sdm asam jawa (dilarutkan dg 1 gelas air)
- Gunakan Secukupnya gula, garam
- Ambil Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Language: Share this at Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Untuk membuat bumbu rujak, ulek halus semua bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Patin Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ikan patin, lalu lumuri dg perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu goreng sampai kering
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum. Jika sudah, beri air asam jawa. Lalu masukan ikan patin yang sudah digoreng beri bumbu test rasa.
- Jika sudah pas rasa yang diinginkan sajikan dengan nasi hangat. 😋
Kemudian, larutkan dengan air hangat, aduk rata dan sisihkan. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu Siraman bumbu rujak yang didominasi oleh warna merah cabe dengan aroma jeruk dan daun salam. ikan patin bumbu kuning kemangi. ikan patin bumbu rujak. pendahuluan -Resep masakan ikan bakar bumbu rujak ini digunakan ikan apa saja yang masih mentah, bisa ikan bandeng, ikan patin, ikan tongkol, ikan salmon maupun jenis ikan yang lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan patin bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
