Bunda sedang mencari inspirasi pepes ikan kembung bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ikan Kembung Bumbu Rujak — Ikan kembung goreng yang diberi bumbu irisan cabe merah, daun jeruk dan Royco Bumbu Ayam Bumbu Rujak untuk rasa ikan yang lebih gurih, pedas dan lezat. Nggak perlu takut ribet karena cara membuatnya tak sesusah yang. Pepes lele bumbu rujak berbahan dasar lele yang di goreng setengah matang lalu di campurkan dengan bumbu rujak kemudian di pepes dengan di bungkus daun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Kembung Bumbu Rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung, cuci bersih, buang insangnya
- Sediakan Daun pisang sesuai jumlah ikan
- Sediakan 16 lembar daun salam
- Gunakan Tomat untuk garnish (saya skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 buah tomat merah
- Gunakan 5 cabe merah TW
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt / 10 gr garam halus
- Siapkan Sejumput gula
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Resep Masakan Ikan Kembung Bumbu Kuning Pedas. Siapa sih yang tidak kenal ikan laut Ikan pepes adalah salah satu menu favorit setiap orang, apalagi bahan yang digunakan untuk masak bumbu pepes ikan laut tersebut komplet.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung Bumbu Rujak:
- Blender bumbu halus, lumuri ikan hingga rata, masukkan juga sebagian bumbu ke dalam perut ikan
- Siapkan daun pisang yang sudah bersih, taruh daun salam 2 lembar, 1 ekor ikan kembung beserta bumbu lalu taruh lagi 2 lembar daun salam lalu bungkus/rapatkan daun pisangnya, sematkan lidi/ tusuk gigi agar tidak lepas. Ulangi untuk semua ikan kembungnya.
- Bakar ikan (saya pakai teflon ditutup rapat, dengan api paling kecil), sampai daun pisang kering & kecoklatan, bolak balik yah. Setelah matang buka daun pisangnya, garnish dengan tomat segar, sajikan dgn nasi hangat 😋 Saya skip bagian garnishnya, uda keburu dicolek2 anak2…
Menu ndeso yang bikin nagih. #pepesikan #pepesikankembung. Ikan Kembung Bumbu Rujak Ikan kembung goreng yang diberi bumbu irisan cabe merah. Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Lezat Resep. Ikan Kembung Bumbu Rujak Ikan kembung goreng yang diberi bumbu irisan cabe merah. Cara Membuat Pepes ikan Bumbu Rujak ini has Banyuwangi, Enak banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
