Anda sedang mencari ide lele bumbu rujak (santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak (santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak (santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele bumbu rujak (santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Haaiiiii Sahabat Dapur Seru Mama Dita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bumbu rujak (santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele Bumbu Rujak (Santan) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Bumbu Rujak (Santan):
- Ambil 1 kg Lele (10 ekor)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe (6 cm) geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas (6 cm) geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 bag. Tomat uk. Besar
- Sediakan 10 batang cabe rawit
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 1 bgks (65 gr) santan instant
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 🌶️Bumbu Halus 🌰:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas kunyit yg sudah dibakar sblmnya
- Gunakan Bumbu lele :
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt garam
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara membuat lele bumbu rujak : - Goreng lele yang sudah berbumbu, hingga matang, permukaan lele jangan sampai terlalu kering. masakan lele goreng kuah santan. Olahan Ikan Lele - Lele mengandung banyak gizi dan protein yang membantu kecerdasan otak anak. Dilengkapi dengan bumbu marinasi yang menusuk hingga ke tulang.
Cara menyiapkan Lele Bumbu Rujak (Santan):
- Bersihkan ikan lele.Beri perasan jeruk nipis. Lalu campur dengan ketumbar dan garam. Diamkan 15 menit.
- Goreng lele setengah garing, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus di minyak bekas menggoreng lele. Setelah wangi dan bumbu berubah warna masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir. Aduk sampai rata lalu tambahkan air. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan lele sampai terendam air. Jika lele tidak terendam bisa ditambahkan air lagi, masukkan santan. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut. Masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh, Jangan terlalu sering diaduk dan dibolak balik karena ikan lele bisa hancur.
- Sajikan lele dengan nasi hangat. 🍴😋
Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Masukkan santan dan air asam, masak di atas api besar sampai mendidih dan ayam hampir matang. Sisakan sedikit bumbu rujak untuk dijadikan topping nantinya. Kamu bisa menghilangkan bahan santan pada proses pembuatannya. Misalnya ikan mujair, lele, gurame, atau ikan mas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak (Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
