Lagi mencari ide ikan mas bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda. Ikan patin menjadi salah satu varian aneka masakan salah satunya adalah masakan ikan patin bumbu rujak. Sebenarnya bumbu ini merupakan bumbu sakainget (versi sunda, versi indonesia seingetnya), inget dulu si bibi yang bantu - bantu dirumah suka bikin olahan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan mas bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan mas bumbu RUJAK memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan mas bumbu RUJAK:
- Gunakan 1/2 kg ikan mas
- Gunakan 1/4 buah bawang Bombay
- Gunakan 1 sd teh saos tiram
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 3 biji cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe bakar
- Gunakan 5 kemiri sangrai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas gebrek
- Ambil 10 biji cabe rawit hijau yg kecil biarkan utuh jgn di ulek
- Sediakan 1 tomat potong- potong
Berbagai jenis ikan air tawar yang meliputi ikan gurame, ikan mas, ikan mujaer, tombro, dll adalah makanan sehat yang banyak mengandung nutrisi penting bagi kesehatan. Ikan mas bumbu rujak sajikan makanan yang sangat segar dan nikmat dimakan untuk menu makan siang atau makan malam. Dengan kandungan gizi ikan mas yang cukup tinggi sehingga membuat siapa pun bisa mencoba untuk menu makanan ini. Bumbu rujak memang bisa dipadukan dengan beberapa jenis olahan masakan seperti ikan mas yang dibumbui dengan bumbu. .lezat.ikan mas bumbu rujak sangat cocok disajikan dengan nasi yang hangat bersama.
Cara menyiapkan Ikan mas bumbu RUJAK:
- Cuci bersih ikan taburi garam, goreng ikan hingga kecoklatan
- Panaskan minyak masukkan bawang Bombay tumis hingga harun masukan bumbu halus tumis hingga harum stlh itu masukan daun salam,jeruk,laos,sereh
- Tambahkan air secukupnya beri bumbu garam,gula,kaldu bubuk koreksi rasa lalu masukan ikan,cabe rawit hijau,tomat biarkan mendidih lalu angkat
- Sajikan ikan selagi hangat.selamat mencoba
Ikan mas di buang insang, isi perut, sisik dan dicuci. Setelah itu Ikan Mas Bumbu Rujak siap dihidangkan. Pertama iris cabai merah tipis-tipis lalu tumis. Kecilkan api kompor, tambahkan santan, gula jawa, daun salam, laos, dan air asam jawa. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
