Sedang mencari inspirasi tongkol bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol bumbu rujak enak lainnya. Tongkol bumbu rujak ini adalah vairan masakan terhadap ikan tongkol yang coba kami buat dengan racikan bumbu kami sendiri. Adapun tongkol bumbu rujak yang ka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Bumbu Rujak memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Bumbu Rujak:
- Gunakan 7 buah pindang tongkol, belah jadi 2 dan goreng setengah matang
- Siapkan 100 ml susu UHT
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya daun bawang, potong2
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu
Ketiga bahan tersebut membuat masakan memiliki cita rasa khas. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak: Setelah ikan didiamkan selama waku yang telah tentukan. Kemudian siapkan rebusan dalam panci dan rebus ikan dengan bawang putih , bawang merah, kunyit dan potongan jahe hingga matang dan merata. Setelah ikan matang, angkat ikan dan tiriskan.
Cara menyiapkan Tongkol Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum
- Masukkan susu fullcream dan air. Lalu masukkan pindang tongkol. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap
- Yang terakhir masukkan gula garam dan kaldu, cek rasa. Lalu masukkan daun bawang dan kemangi, aduk rata.
Pertama iris cabai merah tipis-tipis lalu tumis. Kecilkan api kompor, tambahkan santan, gula jawa, daun salam, laos, dan air asam jawa. Ikan Tongkol bumbu rujak merupakan hidangan khas Nusantara yang beraqsal dari Jawa. Jika rujak biasanya identik dengan sayuran.dari bahan dasar ikan tongkol adalah ikan tongkol masak bumbu rujak yang enak dan lezat. Derie Ariyanti. ikan tongkol goreng setengah matang, Daun bawang iris secukupnya, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
