Bunda sedang mencari inspirasi pepes kembung bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes kembung bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosen kan kalo cuma digoreng saja ikannya.coba bikin pepes yuk. Bosen kan kalo cuma digoreng saja ikannya.coba bikin pepes yuk. Lihat juga resep Pepes pindang bumbu rujak enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes kembung bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes kembung bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes kembung bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Kembung Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Kembung Bumbu Rujak:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung segar, bersihkan dan cuci bersih
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Gunakan 1 lbr daun sereh, potong2 bagian putihnya
- Sediakan 3 lbr daunjeruk, sobek2
- Gunakan 3-6 cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdm santan kental
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1-2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu non MSG
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 9 btr bawang merah
- Siapkan 4 btr bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri, disangrai
- Gunakan 10 bh cabai merah keriting
- Gunakan 1 ruas kelingking kunyit dibakar
- Ambil 1/2 sdt terasi dibakar/sangrai
- Ambil Daun pisang dan alumunium foil utk membungkus
Untuk membuat pepes ikan bumbu rujak, hal yang pertama yang bisa dilakuakn terlebih dahulu adalah dengan memanaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu ini mengeluarkan aroma harum yang sedap. Setelah bumbu tercium harum, selanjutnya masukkan santan bersama dengan bumbu lain seperti daun jeruk, sereh, gula. Pepes ikan kembung daun singkong. foto: Instagram/@bosenkurus.id. Nah ini solusinya, pepes ikan bumbu rujak dengan air fryer masaknya.
Cara membuat Pepes Kembung Bumbu Rujak:
- Bawang merah dan bawang putih potong2 dna tumis dn minyak sedikiit dan api sedang. Aduj2 hingga agak layu(biar tdk bau mentah/langu)
- Haluskan semua bumbu. Tambahkan santan, minyak, garam, gula pasir dan kaldu. Aduk rata dan tes icip sesuaikan selera..me : harus asin dan sedikit manis.
- Tata alumunium foil dan daun pisang. Taruh daun salam. Baluri ikan dengan bumbu halus agk tebal. Taruh di atas salam. Taburi atasnya dgn daun jeruk, serai, cabe rawit dan tomat. Gulung daun sambil dipadatkan. Gulung alumunium foil dan kemas rapat kedua ujungnya. Kukus selama 45-60 menit. Panggang di atas teflon atau oven ketika akan diaajikan agar agak kering. Sajikan.
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Kembung Sebelum Dimasak: Pertama, kita bersihkan terlebih daulu ikan kembung yang sudah kita persiapkan. Dimulai dari membersihkan bagian perut ikan dan mengeluarkan jeroannya. Lihat juga resep Pepes Ikan Mas Bumbu Kelapa enak lainnya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Membuat pepes ikan dapat menjadi variasi menu makan di rumah yang menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes kembung bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
