Lagi mencari ide ikan dorang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dorang bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dorang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan dorang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bersihkan, kerat sisi, dan lumuri ikan gurame dengan garam. Lalu goreng di wajan hingga matang di kedua sisinya. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang, kemudian bumbui dengan Royco Kaldu Ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan dorang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Dorang Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Dorang Bumbu Rujak:
- Sediakan 12 ekor dorang kecil, lumuri jeruk nipis
- Ambil 7 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu Lain
- Sediakan 1 sdm fiber creme larutkan dalam 2 sdm air
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 batok kecil gula merah, sisir
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 400 ml air
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
Kalau bunda biasanya suka dengan ikan kembung bakar yang cukup lezat dengan bumbu kecap, nah kali ini dengan sedikt kreasi resep bumbu rujak akan mampu menghadirkan suasana baru dalam jamuan makan sehari hari bunda. Bumbu rujak memang sukses menjadi favorit karena kelezatannya. Tak heran kita bisa menjumpai aneka sajian yang dimasak dengan bumbu ini ataupun tersaji bersamanya. Sebut saja cireng, ayam bakar, hingga ikan goreng.
Langkah-langkah membuat Ikan Dorang Bumbu Rujak:
- Blender semua bumbu halus
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum
- Setelah harum, masukkan air, gula merah, air asam jawa, fiber creme kemangi dan daun bawang. Aduk
- Masukkan dorang, garam dan penyedap, aduk rata
- Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan
Jika ayam atau ikan bakar bumbu rujak punya tekstur basah dan legit, maka gurame goreng ini sangat garing, renyah, dan berbalut kuat dengan bumbu rujak nikmat. Untuk membuatnya pun ternyata tidak susah. Lihat juga resep Bumbu Rujak Buah enak lainnya. Untuk ikan gurame ini tidak hanya digoreng saja anda bisa ikan guramenya dengan cara dibakar, tentunya sesuai selera anda. Penasaran bagaimana resep dan cara membuat masakan ikan gurame goreng bumbu rujak, kita simak dibawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan dorang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
