Lagi mencari inspirasi lele bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Haaiiiii Sahabat Dapur Seru Mama Dita.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele bumbu rujak memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele bumbu rujak:
- Siapkan 4 ekor lele (lele lokal kecil2)
- Ambil 1 buah tomat (Iris)
- Gunakan 2 sendok Minyak zaitun/sayur
- Siapkan secukupnya Daun bawang (Iris)
- Siapkan Bumbu ulek
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe merah keriting
- Siapkan 5 Cabe rawit (optional)
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/3 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya (kaldu bubuk)
- Sediakan Secukupnya gula (saya pakai gula aren krna gak ada gula pasir)
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Lalu masukan tomat dan lele goreng aduk-aduk pelan aja… biarkan agak mendidih dan sampe matang… matikan kompor masukan kemangii… dan siap di. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Lele bumbu rujak:
- Bersihkan lele, beri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit,, cuci lagi ikan kemudian uleni dengan garam goreng sampai kering, angkat
- Ulek bumbu, tumis bumbu hingga harum dan layu kemudian masukkan tomat iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai..Tumis hingga bumbu harum dan tambahkan kaldu bubuk, Aduk rata
- Lalu beri air secukupnya, aduk rata masukkan ikan yang sudah digoreng dan biarkan hingga mendidih
- Masukkan irisan daun bawang, dan sedikit gula.. Aduk rata, test rasa
- Matangkan, dan Tunggu hingga air sedikit meresap.. Angkat, siap disajikan
Bumbu rujak emang enak dipadu apa saja, bisa juga dengan telur rebus, ikan. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Masakan khas Jagja yg bikin ketagihan. Kunjungi dan dapatkan resep yang lain dari Lestari. Tutorial cara memasak ikan lele bumbu rujak yg super spesial dengan bahan bahan yang mudah di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
