Sedang mencari ide kakap bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kakap Bumbu Rujak enak lainnya. Resep masakan ikan kakap.resep warisan keluarga menngunakan bahan dasar ikan kakap segar dengan bumbu pedas dan rempah. Cara Membuat Ikan Kakap Bakar Bumbu Rujak Yang Enak dan Lezat Cara Memasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kakap bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kakap bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kakap bumbu rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kakap bumbu rujak:
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm kunyit matang (goreng dulu)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/3 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 buah caberawit merah (boleh ditambah sesuai selera)
- Sediakan 6 buah cabe tampar (cabe keriting)
- Ambil b
- Gunakan Bumbu lain
- Siapkan 1 batang serai digeprek ujungnya
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng ikan
- Gunakan Bahan utama
- Ambil 1 bh kelapa ukuran kecil untuk diambil santannya
- Siapkan 1 kg ikan kakap/nila
Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes. Alhamdulillah 😄 Resep Bumbu Rujak yang Lezat dan Enak - Rujak merupakan salah satu menu andalan saat berkumpul bersama teman-teman ataupun acara keluarga. Bumbu rujak yang pedas, manis dan asam terasa sangat lezat dinikmati dengan potongan buah.
Cara menyiapkan Kakap bumbu rujak:
- Bersihkan ikan dan potong menjadi 3 bagian -kepala perut dan ekor- untuk bagian kepala dibelah tengahnya
- Goreng ikan sampai semua matang bagian luar kering dan sudah tidak lembek lagi karena kalau gak kering betul nanti akan mudah hancur saat dimasukan kedalam tumisan bumbu. Dan saat menggoreng jangan balik ikannya kalau belum kering karema ikan akan hancur
- Selama menunggu gorengan ikan, kita haluskan bumbu atau bisa juga di blender (saya lebih seneng nguleg ya)
- Tumis bumbu dalam minyak sedikit, masukan serai, salam, daun jeruk, masak sampai harum dan benar2 matang ya
- Masukan santan cair dan santan kental sambil terus diaduk2, tambahkan 3/4 sdt garam dan 1/3 sdt gula pasir, kira2 santan kental 150ml dan santan cair 250ml
- Masukan ikan kedalam kuah, sambil terus diaduk, teknik mengaduknya jangan sampai ikan kitaikut aduk karena akan hancur, hanya kuahnya saja disiram siram kesemua bagian, supaya santan tidak pecah, icip2 bisa ditbahkan garam/gula lagi sesuai selera
- Sajikan hangat hangat dengan nasi.. bisa ditambahkan dg bawamg goreng supaya tambah nikmat
Selain potongan buah, rujak juga bisa dinikmati dengan kangkung dan lain sebagainya. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya. Berikut ini Merdeka.com rangkumkan sederet resep ikan lezat dari berbagai daerah di nusantara. Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kakap bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
