Mom sedang mencari ide ikan belanak bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan belanak bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan yang bentuknya mirip bandeng ini memiliki rasa yang enak dan lezat sehingga sangat cocok apabila dimasak dengan cara dipanggang. Penasaran seperti apa resep dan cara membuat panggang ikan belanak dengan bumbu rujak yang pedas, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan belanak bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan belanak bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan belanak bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan belanak bumbu rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan belanak bumbu rujak:
- Gunakan 4 ekor belanak ukuran sedang, bersihkan, goreng tdk terlalu kering
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah lombok merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan garam
- Siapkan daun jeruk, sereh, daun salam, lengkuas, tomat, asam jawa, gula pasir
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 200 ml santan yg sedang kentalnya
- Gunakan sesukanya daun kemangi
Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Mari kita cari tahu cara membuatnya di sini!
Cara membuat Ikan belanak bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, aduk rata
- Masukkan daun jeruk, sereh, daun salam, lengkuas, irisan tomat, asam jawa. Tambahkan sedikit gula pasir. Masak hingga mendidih
- Tuang santan, masak dg api sedang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa. Masak hg mendidih. Kecilkan api
- Masukkan ikan belanak goreng. Tdk usah diaduk2. Cukup dibalik ikannya satu atau dua kali. Masak hg kuah agak menyusut
- Matikan api. Tambahkan daun kemangi sebelum dihidangkan
Jenis ikan ini lebih suka di daerah air payau dan hidup secara bergerombol dengan sesamanya. Memancing ikan belanak memerlukan keahlian khusus dalam memilih. Resep Bihun Goreng Bumbu Iris, Sarapan Tanpa Banyak Bahan. Bumbu masakan ikan gurame bakar dengan olesan madu asli. Resep gurame bakar pedas manis dengan bumbu rujak enak lengkap dengan sambal gurame bakar untuk santapan saat liburan maupun hidangan tahun baru pergantian tahun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan belanak bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
