Bunda sedang mencari inspirasi pepes tahu isi ikan tongkol dengan bumbu rujak ala sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu isi ikan tongkol dengan bumbu rujak ala sunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu isi ikan tongkol dengan bumbu rujak ala sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu isi ikan tongkol dengan bumbu rujak ala sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang digemari banyak orang dan menggugah selera. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu isi ikan tongkol dengan bumbu rujak ala sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu isi ikan tongkol dengan bumbu rujak ala sunda memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes tahu isi ikan tongkol dengan bumbu rujak ala sunda:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol ukuran kecil dipotong jd 6 bagian
- Ambil 7 buah tahu mentah
- Siapkan 4 lmbr daun salam
- Sediakan 2 buah batang sereh
- Siapkan 2 buah tomat sayur ukuran kecil
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 3 buah cabe merah bisa ditambah jika ingin pedas
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 , 5 sdt gula pasir
- Ambil jika suka Penyedap rasa
Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar. Siapkan daun pisang, isi dengan ikan teri yang sudah dibumbui. Campur tahu dengan irisan tomat, daun bawang, bawang, dan kunyit halus. Campur cumi dengan bumbu halus, daun.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu isi ikan tongkol dengan bumbu rujak ala sunda:
- Siapkan tahu dan ikan yang sudah dicuci bersih kemudian tahu diremat atau dihaluskan dengan tangan saja lalu masukkan ikannya
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam setelah halus masukkan k dlm ikan dan tahu tadi berikut salam sereh garam gula penyedap rasa dan minyak goreng lalu aduk samapi merata tidak lupa beri irisan tomat yg di tumbuk tp jgn sampai hancur
- Setelah diaduk rata siapkan daun dan letakkan bahan td di atas daun lalu gulung kemudian dikukus
- Lakukan sampai habis lalu kukus pepes tahu isi ikan tadi selama kurleb 30 menit kemudian angkat dan panggang pepesan yang sudah matang tadi supaya kering
- Setelah kering daunnya angkat dan hidangkan
Resep pepes ikan mas dengan bumbu sederhana dan mudah cara buat pepes ikan mas. Iris mangga muda bentuk batang korek api, sisihkan. Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya. Dilarang menyalin, mempublikasikan dan mengutip sebagian atau seluruh isi portal tanpa seizin Primarasa. Resep Pepes Ikan Tongkol Daun Kemangi - Pepes ikan tongkol merupakan salah satu kreasi masakan yang dapat kita buat dari bahan ikan RESEP MASAKAN SEHAT PEPES TAHU JAMUR KHAS SUNDA
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes tahu isi ikan tongkol dengan bumbu rujak ala sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
