Anda sedang mencari ide lele goreng sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng sambal ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele goreng sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lele goreng sambal ijo enak lainnya. Lele Goreng Bumbu Sambal Hijau, disajikan panas. Sebelum disampaikan bagaimana cara memasaknya, ada baiknya kita coba mengerti beberapa manfaat ikan lele.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Goreng Sambal Ijo menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele Goreng Sambal Ijo:
- Gunakan 500 gr Ikan Lele segar
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus (marinasi)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 1-2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan sambal ijo
- Sediakan 250 gr cabe ijo
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah tomat
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan bila suka boleh tambahkan terasi
Siapkan wajan dan berikan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Makan dengan ikan goreng, ikan bakar atau aneka ulam memang membuka selera. Bagi penggemar sambal, resipi perkongsian saudari Nurzailiasya Zaiera ni boleh dicuba. Buat stok banyak-banyak dan simpan je dalam peti sejuk.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng Sambal Ijo:
- Cuci bersih ikan, buang kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis.
- Haluskan bahan bumbu marinasi. Lalu baluri ikan dengan bumbu diamkan selama 15-30 menit.
- Lalu goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Cara membuat sambal, potongยฒ dulu tomat dan cabe. Lalu goreng sebentar hingga layu. Angkat dan tiriskan.
- Ulek sambal hingga halus. Tambahkan garam dan gula.
- Lalu tumis dengan sedikit minyak, beri 1 lembar daun salam agar Wangi. Test rasa.
- Sajikan ikan lele dengan lalapan dan sambal ijo. - Selamat mencoba ๐ค - - ุจุงูุฑููู ุงููู ููููููููู
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Lele goreng sambal ijo. rasanya g terlalu pedes tpi klw mau pedas sesuaikan selera aja ya cabe rawit hijaunya,bumbunya pun simple bngt tpi rasanya endulll Nurul Khadijah. Salah satu masakan cadangan alias tsukurioki saya, nih. Sajikan dengan sambal terasi / sambal tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele goreng sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
