Bunda sedang mencari inspirasi tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Asam Manis memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Ambil 250 gr ikan tuna potong dadu
- Ambil 1/2 siung bawang bombang
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek dan cincang kasar
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt kecap ikan (boleh skip)
- Gunakan 1/2 jeruk lemon /nipis ambil airnya
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Minyak goreng
Contoh Resep Ikan Tuna Asam Manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Masak ikan tuna asam manis selain dijadikan lauk sehari-hari, juga bisa disajikan Masukkan mentega lalu aduk rata. Siram saus di atas ikan goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Cuci bersih ikan, Balurkan dengan air perasan jeruk lemon/nipis dan garam diamkan selama 10 menit cuci lagi.
- Goreng ikan tuna hingga berubah warna 1/2 matang sisihkan.
- Tumis bawang putih,hingga harum kemudian masukkan bawang Bombay aduk-aduk.
- Masukkan ikan tuna yang sudah di goreng tadi, beri saos tomat, kecap ikan, garam,penyedap rasa dan terakhir gula aduk lagi test rasa
- Sajikan dengan nasi hangat
Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
