Mom sedang mencari ide ikan tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi. HI FOOD LOVERS! terima kasih telah menonton video kami, semoga bermanfaat :) jangan lupa like, comment, share, dan subscribe untuk video-video selanjutnya. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan tuna asam manis menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tuna asam manis:
- Gunakan 1/4 kg ikan tuna
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 cabe merah besar
- Sediakan 2 cabe hijau besar
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (kobe). Larutkan dgn air
- Gunakan karna keluarga saya kurang suka pedas, biji cabenya dibuang*
- Gunakan BAHAN SAOS:
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 2 siung bawang merah iris-iris
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt maizena (larutkan dgn air secukupnya)
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya lada putih
- Gunakan 5 sdm air (untuk saosnya)
Berikutnya, kamu bisa mengolah ikan tuna menjadi sajian yang lezat, yakni tuna asam manis. Perpaduan dari kedua rasa tersebut sangat lezat jika dinikmati bersama dengan nasi hangat. Ikan tuna asam manis siap disajikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Cara menyiapkan Ikan tuna asam manis:
- Bersihkan/cuci ikan terlebih dahulu dengan 1/2 perasan jeruk nipis & garam untuk membuang bau amis pada ikan
- Setelah dibersihkan, ikan dilumuri dengan tepung bumbu yg sudah dilarutkan dengan air. Lalu goreng hingga warna kekuningan & ngkat tiriskan.
- Untuk membuat saosnya, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay & cabe hingga harum. Lalu tambahkan garam, gula, saos tomat, saos sambal, lada, daun bawang & air aduk merata. Setelah itu kasih perasan jeruk nipis 1/2 nya tadi & masukkan maizena aduk hingga mengental.
- Jika sudah mengental saosnya, matikan apinya. Lalu baru masukkan ikan tuna yang sudah digoreng tadi, aduk hingga merata & siap disajikan. "Selamat mencoba" 😉
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Ikan Tuna merupakan ikan air laut yang cukup diincar, selain sebagai sushi juga sering diolah menjadi campuran salad. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tuna asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
